Herzhafter clafoutis mit kirschtomaten und thunfisch

Name: Herzhafter clafoutis mit kirschtomaten und thunfisch
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 350 g Kirschtomaten; 140 g Thunfisch im eigenen Saft (eine Dose); 3 Eier; 60 g Maisstärke; 200 ml Vollmilch; Ein Schuss Olivenöl; Salz; Pfeffer

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Hauptgericht

sehr einfach

40 min

229 Kcal

Für eine einfache, unkomplizierte Mahlzeit, die mal etwas anderes ist, haben wir hier unser Rezept für herzhaften Clafoutis für Sie! Geschmacklich ist die Kombination aus Tomaten und Thunfisch bei uns immer ein Hit – warum also darauf verzichten? Während der Clafoutis im Ofen backt, können Sie einen gemischten Salat als Beilage zubereiten. So steht im Handumdrehen ein Familienessen auf dem Tisch ;-)

Zutaten

350 g Kirschtomaten
140 g Thunfisch im eigenen Saft (eine Dose)
3 Eier
60 g Maisstärke
200 ml Vollmilch
Ein Schuss Olivenöl
Salz
Pfeffer

Materialien

Eine Auflaufform (14 x 22 cm)

Zubereitung

Vorbereitungszeit5 min

Kochzeit35 min

Heizen Sie den Backofen auf 190 °C vor.
Vermischen Sie in einer Schüssel die Eier mit der Milch und der Maisstärke.
Lassen Sie den Thunfisch abtropfen und zerpflücken Sie ihn mit einer Gabel, bevor Sie ihn in die Schüssel geben.
Würzen Sie nach Geschmack mit Salz und Pfeffer.
Fetten Sie eine Auflaufform mit Olivenöl ein. Sobald die Zutaten in der Schüssel gut vermischt sind, gießen Sie die Masse in die Form.
Geben Sie die gewaschenen und abgetropften Kirschtomaten dazu.
Backen Sie den Clafoutis 35 Minuten lang.
Und schon ist er fertig! Guten Appetit :-)

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Beobachtungen

Kann ich normale Tomaten verwenden? Sie können die Kirschtomaten durch normale Tomaten ersetzen. Schneiden Sie diese einfach in Scheiben und geben Sie sie auf dieselbe Weise zur Zubereitung.

Kann ich Käse hinzufügen? Feta passt sehr gut zu diesem Rezept! Sie können auch Mozzarella-Kugeln oder -stücke hinzufügen ;-)

Wie würze ich das Gericht? Wir haben es mit Salz und Pfeffer gewürzt. Sie können zum Beispiel auch einen Esslöffel Kräuter der Provence hinzufügen.