Parmesan-birnen

Name: Parmesan-birnen
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 3 feste reife Birnen; 40 g Butter; 6 dünne Scheiben Pancetta (gehakct); 2 kleine Zwiebeln (in Scheiben geschnitten); 60 g Semmelbrösel; Pfeffer; 35 g geriebener Parmesan

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