Birnen-käse-kuchen

Zutaten

Für den Teig & die Streusel:

• 150 g Mehl
• 75 g Zucker
• 1 Pck. (8 g) Vanillezucker
• 1 Prise Salz
• 60 g gehackte Haselnüsse
• 100 g weiche Butter

Für die Füllung :

• 300 g Birnen (entspr. ca 1 1/2 Stck.)
• knapp 2 essloffel Zitronensaft

Für die Quarkmasse:

• 3 Eier
• 150 g Zucker
• 1 Pck. (8 g) Vanillezucker
• 440 g Quark
• 150 g Mascarpone
• 18 g Grieß
• 12 g Mehl