Name: Möhren-kartoffel-tarte
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: De
Ingredients: 300 g mehlige Kartoffeln; Salz; 1 Prise getrockneter Majoran; 50 g Grieß Polenta; 3 Eier; 300 g Karotten; Mit 1/2 Bund Petersilie; Koriander; 150 g saure Sahne; 1 teeloffel Currypulver; 1 Spritzer Zitronensaft; 1 Prise Zucker; Butter für die Form

Zutaten

300 g mehlige Kartoffeln
Salz
1 Prise getrockneter Majoran
50 g Grieß Polenta
3 Eier
300 g Karotten
Mit 1/2 Bund Petersilie
Koriander
150 g saure Sahne
1 teeloffel Currypulver
1 Spritzer Zitronensaft
1 Prise Zucker
Butter für die Form

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit45 min

Ofen vorheizen auf 200 ° C.
Für den Teig Die Kartoffeln waschen, schälen und reiben.
Mit 1 Teelöffel Salz und Pfeffer Majoran.
Das Essen und 1 Ei-Mischung.
Waschen Sie die Karotten schälen und blanchieren.
Dann in Scheiben Minuten in kochendem Salzwasser geschnitten.
Waschen Sie das trockene Gras und in kleine Stücke geschnitten, mit 2 Eier, Sauerrahm, Curry, Zitronensaft, 1 Prise Salz und Zucker.
Durch das Mischen von Karottenscheiben.
In Form von Fett.
Füllen Sie die Kartoffeln, den Rand des ein wenig Hilfe.
Karottengemisch der Füllung. Kuchen in den Ofen unten Konvektion {180 ° C} backen 45 Minuten.