Italienischer geburtstags-käsekuchen

Name: Italienischer geburtstags-käsekuchen
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 125 g Butter; 200 g italienische Löffelbiskuits; 125 g Amarettini; 1kg Magerquark; 600 g Frischkäse; 350 g Zucker; Mark einer Vanillschote; 2 Päckchen Puddingpulver "Vanillegeschmack"; 5 Eier; 200 g Mandelkerne; 125 g Schlagsahne

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Hauptgericht

sehr einfach

55 min

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit45 min

125g Butter in einer kleinen Pfanne und etwas abkühlen.
Boudoirs und 75g Amarettini in Gefrierbeutel oder fein zerklopfen bröckeln in einer Küchenmaschine.
Dann fügen Sie die geschmolzene Butter und gut mischen. Gießen Sie Bröselteig auf einem tiefen Backblech und drücken Sie rechts.
Quark, Frischkäse, 200 g Zucker und Vanillemark, bis glatt. Puddingpulver und rühren in Eiern.
Geben Masse zur Erde Krümel und glatt.
Im vorgeheizten Ofen.
Kochen Sie für ca. 40-45 Minuten abkühlen lassen und gut. Schneiden Sie den Kuchen in Stücke.
Grob hacken Mandeln. Karamellisiert der Zucker 150 g Gold in einer Pfanne erhitzen.
Sahne und 2 essloffel Butter und rühren, bis alles miteinander verbunden ist.
2 Esslöffel Karamell Abnahme.
Mischen Mandeln unter den verbleibenden Karamell.
Verteilen Bonbonmasse auf 50g Amarettini Schnitte sorgfältig.