Hähnchen mit cashew nüssen

Zutaten

In der Zeit für vier Portionen:

• 4 Hähnchenschenkel
• 2 rote Paprika, gehackt
• 10 g getrocknete Pilze Streifen
• 1-2 Knofizehen
• 1 in Scheiben geschnittene Zwiebel
• 2 Zwiebeln, in Scheiben geschnitten
• 1 Handvoll geröstete Cashewnüsse
• Hühnerbrühe 200 ml
• Little Maisstärke
• Soja-Sauce
• Wein Shaosing
• Ein wenig Austernsauce
• Salz
• Pfeffer