Radicchio-salat mit apfel, erdbeeren, nüssen & walsnuss-ingwer-zitronendressing

Zutaten

• 1/2 Kopf Radicchio
• 1 Apfel
• 4 Erdbeeren
• Nüsse nach Geschmack
• optional: Nussparmesan
• 4-5 EL gutes Walsnussöl
• 2-4 hauchdünne Scheibchen Ingwer
• 1/2 ausgepresste Zitrone
• 2-4 EL Agavendicksaft oder Ahornsirup
• Salz & Pfeffer