Gebackene kartoffel-blutwurst-taschen
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Zutaten
4
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Zubereitung
Vorbereitungszeit15 min
Kochzeit10 min
- Die Kartoffeln schälen und pürieren. Haut und Blutwurst in kleine Würfel schneiden.
- Dann mischen Sie mit den Kartoffeln. Mit Salz und Pfeffer.
Zellstoffblätter geschnitten breite und 15 cm lange Streifen von etwa 8 cm. - Verkleppern Ei und backen im Inneren zu verteilen sehr dünn, so dass sie schön "kleben" später.
- Verbreiten Sie 1 Esslöffel Kartoffelpudding Masse auf den Teig und falten in Dreiecke.
- Fett in einer Pfanne erhitzen. Die Knödel braten, bis sie goldbraun und Drain, Heiß oder warm.
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