Türkische spezialität einmal anders

Zutaten

• Pitabrot
• 500 g Dinkelmehl
• 310 ml lauwarmes Wasser
• 2 TL Salz
• 2 ½ TL Trockenhefe
• 1 TL Honig
• Füllung
• 180 g frischer Spinat
• 1 rote Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 200 g Feta
• ¼ TL Papriakpulver