Einmal nur

Zutaten

• 450 g grüne Bohnen
• 45 g Butter
• Bechamelsauce von 300 ml Milch
• 25 g Butter
• 20 g Mehl
• 1/2 Teelöffel Salz
• 3 Eier
• 3 essloffel Parmesan
• Nutmeg
• 50 G geröstete Brotkrumen Licht

Zubereitung

• Bohnen in einer großen flachen Pfanne mit 25 g Butter und einer Prise Salz.
• Geben, decken jetzt mit Wasser. Bei mittlerer Hitze kochen, bis das Wasser verdampft ist.
• Auch ein bis zwei Minuten, Drehen weiterhin zu kochen.
• Bereiten Bechamelsauce, sie leicht dicklich sein sollte. Ofen vorheizen auf 190 °.
  
• Whisk Eier in einer Schüssel. Parmesan und Muskatnuss umgeleitet.
• In Bohnen und Bechamelsauce und gut mischen.
• Ein Formular mit der restlichen Butter Fett und Krümel.
• Bestreuen. Den Inhalt der Schüssel und an der Spitze.
  
• Schiene backen Sie für ungefähr 45 Minuten.
• Vom Rand der Entschlossenheit und fallen, rufen wieder und kurz ziehen lassen.

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