Name: Baileys coconut balls / beirīzu kokonattsu bōru
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: De
Ingredients: 1); 200g Boudoirs; Milch oder dunkle Schokolade 300g; Cream 60ml; Baileys 100ml; Kokosflocken; 2); 200g Boudoirs; Weiße Schokolade 300g; Cream 60ml; Baileys 100ml; Kokosflocken; 200g Löffelbuskits; Vollmilch oder Zartbitter-Schokolade 300g; Cream 60ml; Baileys 100ml; Kokosflocken

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit15 min

1)
Schmelzen Sie die Schokolade mit der Sahne in einem Topf bei schwacher Hitze. Mischen Sie in Baileys in der Schokolade.
In der Zwischenzeit können Sie die Cookies mit einem Löffel in eine Schüssel bröckeln.
Nun gießen Schokoladensauce auf Boudoirs und gut mischen. Lassen Sie stehen im Kühlschrank für 1/2 Stunde.
So können Sie die Bälle besser zu bilden.
Form Kugeln und rollen in Kokosflocken.
Sofort servieren oder lagern an einem kühlen Ort.
2)
Schokolade, mit der Sahne in einem Topf übertragen und bringen bei schwacher Hitze schmelzen. Dann rühren und Wärme mit Baileys kurz.
In der Zwischenzeit können Sie grob in eine Schüssel bröckeln, Boudoirs.
Gießen Sie jetzt Schokoladensauce auf Kekse und mischen Sie einen Löffel.
Die Masse dann 1/2 Stunde im Kühlschrank lagern, so können die Kugeln bessere Form.
Bilden die Kugeln dann in Kokosraspeln rollen.
Entweder sofort servieren oder an einem kühlen Ort so lange.