Aus einem backbuch auf reisen und ein give away

Zutaten

• 250 g weiße Schokolade
• 200 g ungesalzene Macadamianüsse
• 350 g Butter
• 200 g Zucker
• etwas Vanillezucker
• 2 Prisen Salz
• 6 Eier
• 450g Mehl
• 1/2 Päckchen Backpulver

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Zubereitung

• Zuerst müsst ihr die Schokolade und die Nüsse klein hacken.
• Den Ofen schonmal auf 160C Umluft vorheizen, denn den Teig hat man ganz fix zusammen gerührt.
• Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz einige Minuten cremig schlagen.
• Nun langsam nach und nach alle Eier hinzugeben, dabei immer weiter schlagen.
  Die trockenen Zutaten vermischen und mit den Schokoladenstücken unter den Teig mischen.
  
• Die gesamte Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech verteilen und die Nüsse darauf geben.
• Das ganze nun ca 25min backen.
  Auskühlen lassen und in Form schneiden.

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