Die neuesten Rezepte

Zutaten: 225 g Langkornreis (hier Risottoreis) 1 Stange Zimt 1 EL Kurkuma 1 TL Salz 1 TL Zucker 125 g Rosinen 75 g brauner Zucker 25 g Butter

Zutaten: 3 Kiwi schälen (180 g.) 180 g. Gelierzucker 1:1

Zutaten: 3 Kartoffeln 1 Zwiebel Je ½ TL Salz Pfeffer und Muskatnuss 1 Ei ½ Glas Ayvar scharf 1 Scheibe gekochter Schinken Champignons frisch oder aus dem...

Zutaten: Kartoffeln Ghee Hibiscussalz

Zutaten: Kartoffeln Käse Von frischen Salbeiblättern Speck

Zutaten: Ein halber Butternusskürbis, geschält, entfernt Stein Olivenöl 1 Teelöffel getrockneter Thymian Salz

Zutaten: 200 g Couscous 2 Tomaten 1/2 Gurke 2 kleine Zucchini 1 große Orange 150 g Pute/Huhn/Lamm/Kalb/Shrimps/ 3 EL Olivenöl 1 EL Balsamico 2 Tl Butter...

Zutaten: 4 Perlhuhn-Supremes 400 g Sauerkraut 2 große, milde Zwiebeln 50 g Butter 2 TL Zucker Salz, Pfeffer 1 Lorbeerblatt 75 g durchwachsener, roh...

Zutaten: 2 Roman Salatherzen 200 g TK Erbsen 1 kleine Zwiebel, fein gehackt 125 g Lardons 100ml Hühnerbrühe Saft einer halben Zitrone 2-3 EL Schlagsahne...

Zutaten: 200g gekochter Reis eine ganze bzw. zwei Räuchermakrelenfilets, in Stückchen geteilt 1 Zwiebel, kleingeschnitten halbe Dose Mais 2 Eier, 6 Minuten...

Zutaten: 275 g Reismehl 110 g Tapioca Mehl 50 g Milchpulver 1 gestr. TL Sodabikarbonat 1 geh. TL glutenfreies Backpulver 1 TL Salz 1 geh. TL Xanthan Gum 1...

Zutaten: 200 g Spaghetti 175 g Tiger Prawns (grosse Krabben), gekocht 1 Dose Tomatenstücke 60ml Sahne 2 gehackte Anchovisfilets 2 Knoblauchzehen, gerieben...

Zutaten: 1 Dose Thunfisch-Stücke in Wasser 1 halbe Dose Mais 2 EL Tomatenketchup 2 EL Mayonnaise 1 EL Creme Fraiche Pfeffer Tabasco Sauce

Zutaten: Für das Fleisch: 8 Hähnchenoberschenkel (Chicken Thighs), ohne Haut und Knochen ausgelöst 150g Blauschimmelkäse 8 Scheiben Parmaschinken Für die...

Zutaten: 1 Brokkoli-Rose, in kleine Stückchen geschnitten, auch die Stielchen 2 Frühlingszwiebeln, in Steifen geschnitten 1 handvoll getrocknete...

Zutaten: 175 ml Buttermilch (nun war es mir leider nicht gelungen, welche zu kaufen 1 Ei (freilaufend) 15g zerlassene Butter 50g Tapioca Mehl 25g feines...

Zutaten: 150 g rote Linsen 1 Dose Tomatenstücke 1 Stange Lauch, in Scheiben geschnitten 2 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten 750ml Gemüsebrühe 1 TL...

Zutaten: Für den Teig: 140g weiche Butter 60g feinen Zucker 1 Ei 1 TL Vanille-Extrakt 100g Reismehl 75g Tapioca Mehl 1 TL glutenfreies Backpulver 1 TL...

Zutaten: halbe Stange Lauch, geviertelt und sehr fein geschnitten 300 ml Milch 1 EL Speisestärke Saft einer halbe Zitrone 1 EL gemahlenen Parmesankäse 1 TL...

Zutaten: 4 Lammstelzen - das sind die Vorderbeine Meersalz und schwarzer Pfeffer 1 TL Koriandersaat 1 rote getrocknete Chillischote 1 EL gehackter,...

Zutaten: 650 g Rindfleisch - hier heisst das Braising Steak , in Würfel geschnitten 4 Scheiben geräucherten Speck 2 Zwiebeln, kleingeschnitten 2 Möhren, in...

Zutaten: 200g trockene Spaghetti, nach Packungsanweisung zubereiten 2 Eier, verschlagen 2 handvoll geriebenen Parmesankäse 1 dicke Knofizehe, gepresst 1...

Zutaten: 1/4 l Milch 3 Eigelb 1 Prise Salz ca. 5 EL Zucker 1 Pck. Vanille- Zucker 160g Mehl 3 Eiweiß etwas Butter zum Ausbacken Puderzucker zum Bestreuen

Zutaten: 100 g Mandarinensaft, frisch gepresst 85 g Butter, weich 50 g Zucker, ein Teil als Vanillezucker 125 g Mehl 10 g Stärkemehl 1 Prise Salz