Geelrijs
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Zutaten
4
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Zubereitung
Vorbereitungszeit15 min
Kochzeit25 min
- Den Reis mit der doppelten Menge Wasser in einem Topf geben.
- Die Zimtstange mit Kurcuma, Salz und Zucker dazugeben.
Alle aufkochen und etwa 12 Minuten garen lassen. - Die Rosinen heiß abwaschen, abtropfen lassen und ebenfalls dazugeben.
Alles etwa 10 Minuten weiter garen lassen, bis der Reis weich und das Wasser verdampft ist. - Die Zimtstange entfernen und den brauen Zucker einrühren.
Die Butter auf den Reis geben und mit einer Gabel unterziehen.
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