Gemüsesuppe aus dem thermomix

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Vorspeise
sehr einfach
30 min
107 Kcal

Für eine ultracremige und schöne Suppe gibt es nichts Besseres als den Thermomix. Hier haben wir eine ganze Reihe von Gemüsesorten gemischt, um Ballaststoffe und Vitamine zu tanken. Lassen Sie es sich schmecken und folgen Sie unserem Schritt-für-Schritt-Rezept unten ;-) Vergessen Sie nicht, ein paar Croutons hinzuzufügen, damit es beim Verzehr knusprig wird :-D

Zutaten

6

Materialien

  • Ein Thermomix

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit20 min
  • Geben Sie den Knoblauch und die halbierte Zwiebel in die Schüssel und hacken Sie dann 5 Sekunden auf Stufe 5.
  • Den Rand der Schüssel mit einem Spatel reiben, das Olivenöl hinzufügen und 5 Minuten lang bei 120 °C und Geschwindigkeit 1 (ohne Messbecher) braten.
  • Gemüsesuppe aus dem Thermomix - Zubereitung Schritt 3Waschen Sie das Gemüse ab (schälen Sie diejenigen, die es benötigen, wenn sie nicht bio sind) und schneiden Sie es in Stücke, bevor Sie es in die Schüssel mit dem Wasser, dem groben Salz und dem Pfeffer geben.
  • Gemüsesuppe aus dem Thermomix - Zubereitung Schritt 425 Minuten bei 100 °C, Stufe 1, backen.
  • Gemüsesuppe aus dem Thermomix - Zubereitung Schritt 51 Minute lang nach und nach auf Stufe 10 mixen. Gegebenenfalls nachwürzen. bon appétit !

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FAQ ❓

Wie kann ich die Gemüsesuppe im Thermomix anpassen?

Sie können verschiedene Gemüsesorten verwenden, je nach Saison oder Vorlieben. Experimentieren Sie mit Kürbis, Zucchini oder Spinat für unterschiedliche Geschmäcker.
Der Thermomix vereinfacht den Kochprozess, da er mehrere Funktionen kombiniert, wie Hacken, Kochen und Mixen, was Zeit und Aufwand spart.
Die Suppe kann im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Sie können sie auch einfrieren, um sie länger haltbar zu machen.
Ja, die Suppe ist bereits vegan, da sie keine tierischen Produkte enthält. Achten Sie darauf, auch vegane Croutons zu verwenden, wenn Sie diese hinzufügen.
Für eine dickere Suppe können Sie weniger Wasser verwenden oder zusätzliches Gemüse hinzufügen. Für eine dünnere Konsistenz fügen Sie einfach mehr Wasser hinzu, bevor Sie sie mixen.

Ernährung

für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 107Kcal
  • Kohlenhydrate: 14.3g
  • Fett insgesamt: 3.4g
  • Gesättigte Fettsäuren: 0.5g
  • Proteine: 2.6g
  • Fasern: 4.4g
  • Zucker: 6.4g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Nährwertangaben für 1 portion (325g)

Attribute

Aufbewahrung im Kühlschrank
PPetitchef_DE

Fragen

Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.

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