Bruchetta mit weißdornpesto

Zutaten

• 600 G Weißdornfrüchte
• 2 Äpfel
• 1 Zitrone
• 2 Knoblauchzehen
• 100 G Parmesan
• 100 G Mandeln
• 150 G Olivenöl
• 1 essloffel Honig

Zubereitung

• Die Frucht des Weißdorn, Zitrone und Äpfel geteilt 10 Minuten / Varoma / Stufe 1 schwachen Sieden.
• Knoblauch, Parmesan und Mandeln 45 Sekunden. / 10 Feinschleifstufe.
• Die restlichen Zutaten und Jahreszeit, um das alles zu einem Pesto verrühren Salz abschmecken.
• Mit, Honig, Essig und Öl, wenn nötig.

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