Die neuesten Rezepte

Zutaten: 1 kleiner Kopf Rotkohl (etwa 300 g) 1 Knolle Fenchel (mit dem Grün) 1 säuerlicher Apfel 3 Orangen (davon 1 Bio-Orange) 3 essloffel Weißweinessig 1...

Zutaten: 330 g Weizenmehl 80 g Maisstärke 90 g Puderzucker 300 g kalte Butter Wasser 1 / 2-1 Esslöffel Die Schale von zwei Orangen 75 g Pinienkerne

Zutaten: Für eine Springform mit 26 cm : für den Teig 125 g Butter 60 g Zucker 200 g Mehl 1 Ei Für die Füllung: 600 ml Apfelwein 2 Päckchen Pudding-Pulver...

Zutaten: 500 g Kalbfleisch 1 Bund Suppengrün Wasser 3 essloffel Butter 4 essloffel Mehl 4 Champignons -Zitronensaft Muskat Salz Pfeffer 4...

Zutaten: 125 g Milchreis 300 ml Kokosmilch 200 ml Milch 1 Vanilleschote 1 Stängel Zitronengras Zucker nach Geschmack Obst nach Belieben

Zutaten: Für das Soufflé: 70 g gemalene Mandeln 4 essloffel Semmelbrösel 50 g Zucker 50 g Zartbitter-Kuvertüre 3 Eier 50 g weiche Butter 1 teeloffel...

Zutaten: 1 Entenbrust 125 g Instant-Couscous 1/2 Zimtstange 1 Granatapfel frische Minze Salz Pfeffer Olivenöl Butter

Zutaten: 3 cl Grand Marnier 0,5 cl Vanillesirup 6,5 cl Grapefruitsaft/frisch gepresst 1 BL Orangen-Ingwer-Marmelade 1 Zweig Lavendel Eiswürfel

Zutaten: für die Gnocchi: 1,00 kg Kartoffeln 1 Eigelb Muskat Salz -Hartweizen-Mehl, nach Bedarf zum Färben 2 teeloffel Rote Beete Pulver 2 teeloffel...

Zutaten: 20 g frische Hefe 1 Ei (Größe L) 1/4 l Milch 75 g Butter 500 g Mehl 75 g Zucker 1 Bio-Orange 1 Prise Salz

Zutaten: 500 g Mehl 2 Eier 1 Prise Salz Muskat Sprudel 125 g Speckwürfel 400 ml Milch Maggi

Zutaten: 1/2 Würfel Hefe 250 g Mehl eine Prise Salz 125 ml Wasser 200 g saure Sahne 1-2 Bund Basilikum etwas geriebener Knoblauch 1 rote Zwiebel 700 g...

Zutaten: 2 Fenchelknollen 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Kartoffel 1/2 Teelöffel Fenchelsamen 1 Sternanis Olivenöl 1 l Hühnerfond Salz weißer Pfeffer 100 ml...

Zutaten: 3 Eier 1 Prise Salz 75 g Zucker 1 Vanilleschote Saft von 1,5 Zitronen 200 g Quark sonstiges Butter Zucker für die Förmchen Puderzucker

Zutaten: 25 g frische Hefe 150 ml lauwarmes Wasser 1 teeloffel Salz 2 teeloffel Zucker 1 Eiweiß 50 ml Olivenöl 2 Zweige frischer Rosmarin, gehackt 360 g...

Zutaten: 1 kleine Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Dose Thunfisch 4 Fleischtomaten, gewürfelt 2-3 essloffel Pernod Cayennepfeffer Salz schwarzer Pfeffer Parmesan

Zutaten: 1 frisches Eiweiß 1-2 Bund Basilikum 3 Limetten 125 ml Wasser 75 g Zucker

Zutaten: Eine Zwiebel Eine Knoblauchzehe Ein bisschen kleinen Grüns Ein wenig Olivenöl Gemüse Ein wenig Weißwein Ein Teelöffel brauner Zucker Ein Safran...

Zutaten: 150 g Thunfisch 1 Limette, davon den Saft und die Schale Olivenöl, gleiche Menge wie Limettensaft 1 teeloffel geriebener Ingwer 1 teeloffel...

Zutaten: 1 Ei 2 Handvoll Hartweizenmehl etwas Olivenöl eine Prise Salz 4 Jakobsmuscheln 1 essloffel Schnittlauchröllchen Butter, Parmesan und Kerbel

Zutaten: 1 Schalotte, gewürfelt 3 Stangen Sellerie, gewürfelt 125 g Risotto-Reis 125 ml Weißwein -1 l Brühe (eventuell weniger) - 2-3 handvoll geriebenen...

Zutaten: 8 Scheiben italienische Brot Haus 2 Tomaten 2 Knoblauchzehen 1 essloffel Basilikum 4 essloffel Olivenöl Salz Pfeffer

Zutaten: 250 g Brokkoli 150 g geräucherter Speck 1 Knoblauchzehe Ein Stück Pfeffer Chile Knoblauch Ein wenig Olivenöl Salz Pfeffer Einige Parmesan

Zutaten: 500 g Schweinebauch 2 Entenkeulen ½ Lauchstange 1 Karotte 1 Stück Sellerei 1 Zwiebel 1 Lorbeerblatt 1 zerdrückte Knoblauchzehe 1 Scheibe Ingwer 1...