Zutaten: 150 g Rundkornreis (Milchreis oder Langkornreis gehen auch) Milch ein Becher Sahne feiner Zucker gemahlene Bourbon Vanille 1 kg Sauerkirschen (Glas)
Zutaten: 100 g feine Bulgur (aus der türkische Lebensmittelladen) Eine Hand voll gehackte Petersilie Eine Bund Frühlingszwiebeln, feingehackt 3-4 reife...
Zutaten: 500 g Rhabarber, in großen Stücken Saft und Schale einer halben Bio-Orange 50 g Butter, kalt 100 g brauner Zucker 50 g Haferflocken, kernig 1...
Zutaten: Mohnkuchen: 110 g Zucker Tahiti-Vanille 1/2 30 g Rosinen 130 ml Milch 250 g Frischkäse 1 Ei 1 Prise Salz 85 g gemahlene Haselnüsse 350 g Äpfel 1/4...
Zutaten: Dammwild zurück und Nelke Saft Datum: 1/2 Dammwild Rück Einige Rosmarin Butterschmalz Fleur de Sel Sellerie Karotte Lauch Rotwein 1 Lorbeerblatt 3...
Zutaten: Topinambursalat: 4 mittelgroßeTopinambur 1/2 Granatapfel, nur die Kerne 2 essloffel Pinienkerne, in der Pfanne ohne Fett geröstet Weißweinessig:...