Schinken-brot-salat mit parmesan

Zutaten

• 1 Orange
• 2 essloffel Weißweinessig
• Salz
• Pfeffer
• Sugar
• 1 essloffel Olivenöl
• 1 kleine Zwiebel
• 3 Scheiben Weißbrot {ca. 150 g}
• 50 g Rucola
• 4 Tomaten
• 30 g Parmesan
• 30 g Prosciutto