Blätterteig-palmiers mit süßem aufstrich

Name: Blätterteig-palmiers mit süßem aufstrich
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: De
Ingredients: 1 Rolle Blätterteig; 100 g süßer Aufstrich; 1 Ei (optional)

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Snacks

sehr einfach

25 min

288 Kcal

Für die Kaffeepause oder einen knusprigen Snack sind diese Blätterteig-Palmiers mit süßem Aufstrich genau das Richtige! Ein einfaches Rezept mit nur 2 Zutaten! Laden Sie Ihre Kinder in die Küche ein und wecken Sie den kleinen Ptitchef in ihnen ;-) Folgen Sie unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung mit Text und Fotos. So entgeht Ihnen kein Krümel dieser knusprigen Leckerei ;-)

Zutaten

1 Rolle Blätterteig
100 g süßer Aufstrich
1 Ei (optional)

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit15 min

Den Blätterteig ausrollen und den Aufstrich auf der gesamten Oberfläche verstreichen.
Den Teig von einer Seite bis zur Mitte aufrollen. Auf der anderen Seite ebenso verfahren, sodass sich die beiden Teigrollen in der Mitte treffen.
Den Teig 15 Minuten in den Gefrierschrank legen. So lässt er sich anschließend leichter schneiden.
Nach der Kühlzeit den Teig in etwa 1 cm breite Scheiben schneiden.
Die Palmiers auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Wer möchte, kann sie mit verquirltem Ei bestreichen, damit sie beim Backen goldbraun werden.
15 Minuten bei 180 °C backen.
Und schon sind die köstlichen, knusprigen Palmiers fertig und bereit für die Kaffeepause oder den Nachmittagssnack!

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hervorragend!!! sehr gut gut mittel nicht so gut

FAQ ❓

Wie lange dauert die Zubereitung der Blätterteig-Palmiers?

Die Zubereitung dauert etwa 10 Minuten, die Backzeit beträgt 15 Minuten. Insgesamt benötigen Sie also 25 Minuten.

Welche Zutaten brauche ich für Blätterteig-Palmiers mit Aufstrich?

Sie benötigen 1 Rolle Blätterteig, 100 g Aufstrich und optional 1 Ei zum Bestreichen.

Kann ich das Rezept für Blätterteig-Palmiers variieren?

Ja, Sie können Gewürze oder Trockenfrüchte hinzufügen oder einen anderen Aufstrich verwenden, um für Abwechslung zu sorgen.

Wie werden die Palmiers schön goldbraun?

Für eine schöne goldbraune Farbe können Sie die Palmiers vor dem Backen mit verquirltem Ei bestreichen.

Eignet sich das Rezept zum Backen mit Kindern?

Auf jeden Fall! Das einfache und unterhaltsame Rezept lädt Kinder dazu ein, beim Backen mitzuhelfen und ihrer Kreativität freien Lauf zu lassen.

Ernährung

für 1 portion / für 100 g

Kalorien: 288Kcal

Kohlenhydrate: 24.1g
Fett insgesamt: 19.2g
Gesättigte Fettsäuren: 10.7g
Proteine: 4.1g
Fasern: 1.3g
Zucker: 10g
ProPoints: 8
SmartPoints: 12

Nährwertangaben für 1 portion (58g)

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Fragen

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Juliette Hess

Seit 2017 erstelle ich kulinarische Inhalte für Petitchef.
Ich liebe es, zu reisen und neue Gerichte zu entdecken, neue Food-Trends auszuprobieren und neue Restaurants kennenzulernen.
Ich bin ein großer Fan von Nudeln in all ihren Formen ❤ von Udon-Nudeln bis hin zu Tagliatelle, ich liebe es, sie zuzubereiten und sogar selbst zu machen!
Gerade bereite ich euer nächstes Rezept vor, filme und fotografiere es, und ich hoffe, dass es euch gefallen wird!

Kommentare

Rezept bewerten:

hervorragend!!! sehr gut gut mittel nicht so gut