Saftiger möhrenkuchen

Zutaten

• 200 ml Neutralöl
• 4 Eier
• 1 zerdrückte Banane
• 200 g Zucker
• 100 g Schokolade-Chips
• 2 mittlere Karotten, gerieben
• 100 g gemahlene Mandeln
• 400 g Dinkelmehl Typ 630
• 2 Esslöffel Suppe Weinstein Backpulver
• 1 Schuss Glas Likör Ei