Petitchef

Italienisches Tiramisu

Bringen Sie dank Petitchef etwas Italien in ihre Küche! Mascarpone, in Kaffe getränkte Löffelbiskuits… Sie haben richtig geraten, hier reden von Tiramisu!! Perfekt als Dessert beim Essen mit Freunden und Familie oder ganz einfach, um den Genusshunger zu stillen!
Nachtisch
6 Portionen
30 min
sehr einfach

Zutaten

6

Materialien

  • Elektrischer Mixer
  • Spatel
  • Rechteckige Schale (hier 23x15cm)

Zubereitung

  • Schritt 1 - Italienisches Tiramisu
    250 ml Kaffee zubereiten, einen Teelöffel Zucker hinzufügen, mischen und abkühlen lassen.
  • Schritt 2 - Italienisches Tiramisu
    Das Eiweiß vom Eigelb trennen. Danach das Eigelb zusammen mit etwas Zucker kräftig umrühren.
  • Schritt 3 - Italienisches Tiramisu
    Mascarpone zugeben und vorsichtig verrühren.
  • Schritt 4 - Italienisches Tiramisu
    In einem anderen Behälter das Eiweiß steif schlagen.
  • Schritt 5 - Italienisches Tiramisu
    Fügen Sie das geschlagene Eiweiß der vorherigen Mischung (Eigelb + Zucker + Mascarpone) hinzu. Mit einem Spaten vorsichtig mischen.
  • Schritt 6 - Italienisches Tiramisu
    Die Löffelbiskuits in den Kaffee tauchen und auf dem Boden der Form verteilen.
  • Schritt 7 - Italienisches Tiramisu
    Die Creme mit Hilfe eines Spatels auf den Löffelbiskuits verteilen. Mit Kakaopulver bestreuen und Zartbitterschokolade darüber reiben (optional).
  • Schritt 8 - Italienisches Tiramisu
    Die restlichen Löffelbiskuits in Kaffee Tauchen und auf die creme legen. Dann den rest der Mascarponecreme darauf verteilen. Mit Spachtel und Folie gut glatt streichen. Über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.
  • Schritt 9 - Italienisches Tiramisu
    Am nächsten Tag ist das Tiramisu perfekt gelungen! Kakaopulver darüber streuen und Zartbitterschokolade darüber reiben, fertig!

Beobachtungen:

Wenn sie nicht die Nacht über warten wollen, lassen sie das ganze zumindestens 4 Stunden ruhen. Wir empfehlen jedoch es über Nacht stehen zu lassen, damit Ihr Kuchen gut zusammenhält.

Fotos

Italienisches Tiramisu, foto 1
Italienisches Tiramisu, foto 2
Italienisches Tiramisu, foto 3
Italienisches Tiramisu, foto 4
Italienisches Tiramisu, foto 5
Italienisches Tiramisu, foto 6
Italienisches Tiramisu, foto 7
Italienisches Tiramisu, foto 8
Italienisches Tiramisu, foto 9
Italienisches Tiramisu, foto 10

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