Name: Gâteau nantais
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 125 g weiche Butter; 130 g Zucker; 100 g gemahlene Mandeln; -40g Gesiebte Mehl; 3 Eier; 2 Esslöffel Rum; 2 Esslöffel Rum; 2 Esslöffel Wasser; 120 g Puderzucker; 2 Esslöffel Rum; 1 Esslöffel Wasser gut mischen

Zutaten

Teig:

125 g weiche Butter
130 g Zucker
100 g gemahlene Mandeln
40g Gesiebte Mehl
3 Eier
2 Esslöffel Rum

Baster:

2 Esslöffel Rum
2 Esslöffel Wasser

Glasur:

120 g Puderzucker
2 Esslöffel Rum
1 Esslöffel Wasser gut mischen

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit30 min

Ofen vorheizen auf 180 ° C.
Butter und Zucker, Mandeln und Mehl unter Rühren.
Nach und nach die Eier und Rum, wischen Sie alles gut.
Geben Sie einen Backpapier 24 cm Form.
Backen Sie für 30 Minuten danach gleich mit dem Rum und dem Mischwasser bestreichen.
Cool.
Glaze abgekühlten Kuchen.

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