Name: Erdbeertorte
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: De
Ingredients: 175 g Weizen schleifen fein.; 4 Eier; 4 essloffel Wasser; 80 g Honig Schaumwein; 1 teeloffel Backpulver konvexen; 100 g Sahne; 50-80 g Obstmus; 5-600 g Erdbeeren; 250 ml kochendem weißer Traubensaft; 1 teeloffel Agar Ausbeulen; Little Flüssigkeits; Traubensaft

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit30 min

Separate 4 Eier, Eigelb mit 4 Esslöffel Wasser und 80 g funkelnde Honig.
Kombinieren Sie die Weizenvollkornmehl mit 1 teeloffel Backpulver gekrümmt und mit Massageschaum mischen.
Das Eiweiß Schnee und vorsichtig in den Teig eingearbeitet.
Den Boden einer Springform mit Backpapier auslegen, den Teig darauf und glatt.
Bei 180 Grad ca. 20 Minuten zu kochen und zu backen für ein paar Minuten in den Ofen aus.
Entfernen, stürzen auf einem Kuchengitter und entfernen Sie vorsichtig die Backpapier und abkühlen lassen.
100 g saure Sahne-Mischung gut mit 50-80 g Obstmus bestreichen und den Boden mit ihm.
5-600 g Erdbeeren lag eng mit großen Beeren zu halbieren.
250 ml kochendem weißer Traubensaft. 1 Esslöffel Kaffeekuppel Agar lösen sich in etwas Flüssigkeit.
Kombinieren Traubensaft, zum Kochen bringen und erneut kurz köcheln lassen.
Vom Herd nehmen und gießen Löffel Erdbeeren, dass sie gerade bedeckt sind.
Geben Sie und profitieren Sie von Kühl.