Nachtisch - Seite 52

Zutaten: 500 ml H-Milch 3,5% 60 ml Sahne 30 g Joghurt mit natürlichem Fettgehalt (3,9%) und nicht

Zutaten: 250 g weiche Butter 5 Eier 200 g Zucker 100 g Puderzucker 200 g gemahlene Mandeln 250 g Dinkelmehl Type 630 50 g Kartoffelmehl 1 Päckchen...

Zutaten: 2 Eier 50 g Rohrohrzucker 100 g Edelbitter-Schokolade 72% 40 g Kartoffelstärke 650 ml Milch ca. 100 g Butterkeks

Zutaten: 100 g Sarotti No. 1 - 75% cacao 50 g Butter 65 g Puderzucker 35 g Dinkelmehl 3 Eier Für die Himbeercreme: 300 g gefrorenen Himbeeren 80 g...

Zutaten: 250 g Mascarpone 200 g Magerquark 50 ml Sahne Saft von einer Zitrone 3 essloffel Rohrohrzucker 1 teeloffel Vanillezucker

Zutaten: Kartoffeln

Zutaten: 1 Limette (natürlich unbehandelt) 100 g Zucker 300 ml Cremant * 200 g Himbeeen (oder andere weiche Früchte) 40 g Puderzucker 20 ml Himbeergeist...

Zutaten: Mürbeteig 125 g zimmerwarme Butter/Margarine 80 g Puderzucker Salz 1 Ei (Kl. M) 250 g Mehl Belag 250 ml Milch Mark von 1/2 Vanilleschote 1...

Zutaten: Kürbis 150g gut 300 ml Milch 1 essloffel Honig 2 Esslöffel Honig 2 Esslöffel gemahlene Mandeln Zimt oder Vanille 3- 4 essloffel Sahne

Zutaten: 200 g getrocknete Aprikosen nonsulphide Milchschokolade 1 Prise Zimt oder Lebkuchengewürz 100 g Kokosraspeln

Zutaten: 100 g Butter 115 g Zucker 1 Vanilleschote 4 Birnen, geschält, das Kerngehäuse entfernt und in Scheiben geschnitten ¼ teeloffel Zimt Saft einer ½...

Zutaten: 1/2 L Milch 1 essloffel Butter 1 gute Msp. Salz 2 essloffel Zucker 40 g Weichweizengrieß evtl.1 Eigelb

Zutaten: 220 g fein verarbeiteten Weizen 100 g Butter 1 Ei 30 g Honig Pflaumen 700g 100 g frische Sahne, 50 ml von Rahm 50 g Honig 50 g gekochten und...

Zutaten: 500 ml milde Soyamilch 1 Tasse Wasser (c.a.200 ml) 1 Tasse Mandeln, übernacht in Wasser einweichen c.a. halbe Tasse Zucker oder Agavensirup, 3...

Zutaten: 3 unbehandelte Orangen 1 essloffel Honig 1/2 teeloffel Zimt 1 prise Cheyenne-Pfeffer 100 g Joghurt 100 g Quark 20%

Zutaten: 1 reife Banane ¼ Cantaloupe Melone 125 ml Naturjoghurt 2-3 Eiswürfel Etwas Extrakt aus einer Vanille-Schote (wenn vorhanden)

Zutaten: 2 Eier 50 g Rohrohrzucker 1 Vanilleschote 50 g weiße Kuvertüre 40 g Kartoffelstärke 600 ml Milch

Zutaten: 2 Eier 50 g Rohrohrzucker 100 g *Vollmilch-Schokolade mit Nussstückchen 50 g *Edelbitter-Schokolade mit Schokosplitter 40 g Kartoffelstärke 600 ml...

Zutaten: ½ Liter Wasser 4-5 Zweige frische Minze ¼ kernlose Wassermelone nach Wunsch Honig zum Süßen Saft einer halben Limette

Zutaten: 250 g Aprikosen 20 g Zucker 50 ml Portwein, weiß

Zutaten: 4 Eigelbe 250 ml Vollmilch 250 ml Sahne 100 g Rohrohrzucker 1 - 2 Vanilleschoten Saft von 1/2 Zitrone

Zutaten: 250 ml Wasser 200 g von Rohrrohzucker Zuckersirup

Zutaten: 500 g griechischer Joghurt 50 g Walnüsse 1teeloffel Zimt ½ Tonkabohne 1 - 1 ½ essloffel Zucker Zesten einer halben Orange (alternativ einer Zitrone)

Zutaten: 400 g rotschaliger Rhabarber (z. B. Himbeer-Rhab. ) 1 zimtstange 150 g Zucker (1-2 EL mehr für Kompott, nach Geschmack) 2 essloffel Speisestärke...