Name: Sommerküche bei winterwetter
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 500 g Spargel in Stücke; 3 Stück Sellerie; 2 essloffel Das Sesamöl; 1 essloffel Butter; 1 essloffel Sojasoße; 1 Zoll Größe Stück Ingwer; 1 Kaffeel. Grüne Currypaste; über; 400 ml Kokosmilch (nicht süß, cremig); Gehackt 2 Karotten in Streifen; 3 Zwiebeln (fein gestreift); 2 Zucchini in Streifen geschnitten; 1essloffel Pulversuppe; 1 essloffel Bei Zitronengras-Tee (Paste oder fein gehackt); 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 500 g Nudeln Chin.Mie

Zutaten

500 g Spargel in Stücke
3 Stück Sellerie
2 essloffel Das Sesamöl
1 essloffel Butter
1 essloffel Sojasoße
1 Zoll Größe Stück Ingwer
1 Kaffeel. Grüne Currypaste; über
400 ml Kokosmilch (nicht süß, cremig)
Gehackt 2 Karotten in Streifen
3 Zwiebeln (fein gestreift)
2 Zucchini in Streifen geschnitten
1essloffel Pulversuppe
1 essloffel Bei Zitronengras-Tee (Paste oder fein gehackt)
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
500 g Nudeln Chin.Mie

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit20 min

Gemüsebürste und in Streifen schneiden.
In einer Öl-gebratene Currypaste 1 essloffel in fry (sehr kurz).
Ein wenig Butter, rühren, zu lösen.
Gemüse zugeben guten Braten, gießen Sie die Kokosmilch.
Kochen für ca. 5 Minuten.
Gemüse sollte noch Biss.
In der Zwischenzeit kochen Sie die Nudeln al dente und Drain-Spargel in der extraDampfGaren.
Gemüse und Nudeln mischen. Mit Spargelspitzen.

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