Fantaschnitten mit pfirsichschmand

Zutaten

Für den Boden :

• 4 Eier
• 250 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 125 ml Speiseöl
• 150 ml Fanta
• 250 g Mehl
• 3 gestrichene TL Backpulver

Für den Belag :

• 2 Dosen Pfirsichhälften
• 3 Päckchen Sahnesteif
• 3 Päckchen Vanillezucker
• 500 g Schmand
• 2 Päckchen Vanillezucker
• Zum bestreuen wer möchte
• 2 EL Zucker
• 1 gestrichenen TL Zimt