Engadiner Walnusstörtchen

Name: Engadiner Walnusstörtchen
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: De
Ingredients: 200 g Butter; 1 Prise Salz; 100 g Zucker; 300 g Mehl; (ich habe noch ein Eigelb beigefügt, sonst ist mir das viel zu bröselig); 200 ml Schlagsahne; 150 g Zucker; 50 g Honig; 300 g Walnußkerne (entspricht 1 kg Walnüsse, Baumnüsse); 30 g Butter

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Häppchen

sehr einfach

50 min

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Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Garzeit40 min

Der Zutaten des Teigs machen einen Kuchen, in Frischhaltefolie wickeln und legte eine kalte Stunde.
Backofen auf 180 ° C (Ober- / Unterhitze) vorheizen.
Für die Füllung Kochen Sahne, Zucker und Honig und kochen für 5 Minuten bei mittlerer Hitze.
Walnüsse grob hacken. Geben Sie die Muttern und Butter in die Messe-Creme und kochen 3 Minuten.
Crisp 3-4 mm dick und Roll Kreise mit einem Durchmesser von etwa 10 cm geschnitten. In Muffins oder kleine Brötchen.
Verteilen warme Walnußfüllung in die Förmchen in den Ofen auf der untersten Regal bei 180 ° C backen für 40 Minuten.
Sicher nach 15 Minuten Kochzeit mit Alufolie abdecken als auch.

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CCucina Casalinga

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