Penne mit gemüse und pfifferlingen

Zutaten

• 250 g Penne
• Rosenkohl 300 g
• 100 g gereinigt Pfifferlingen
• Gehackt 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe in kleine Würfel
• 200 ml Sahne
• 1 Esslöffel Speck
• Frische Kräuter

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Zubereitung

• Lassen Sie den Speck in einer kleinen bruzeln Rapsöl und aus der Pfanne nehmen.
• Dieses Öl wird jetzt die gewürfelte Zwiebel und Knoblauch geschmort glasig.
• Chanterelle zugeben mit der Sahne ablöschen und kochen für 2 Minuten.
• Chanterelle zugeben mit der Sahne ablöschen und kochen für 2 Minuten.
  
• Das Gemüse, Kochen bringen.
• Der Speck und frischen Kräutern zu geben.
• Mit Salz, Pfeffer und Paprika.

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