Bohnengemüse mit pfifferlingen

Zutaten

• 400 g Busch-Bohnen
• 200 g Pfifferlinge
• Salz
• Pfeffer
• Muskat
• Piment d'Espelette
• 40 g Butter
• 1 essloffel Mehl
• 400 ml Milch
• 100 ml Schlagsahne
• 1 teeloffel Olivenöl