Kräuterbraten mit balsamico-kartoffeln

Zutaten

• 1-1,5 kg Kartoffeln
• schälen und in grobe Stifte schneiden
• 5-6 rote Zwiebeln
• schälen und vierteln
• Olivenöl
• etwas Öl in eine Pfanne geben
• 200g Butter
• in die Pfanne geben
• 3-4 Zehen Knoblauch
• zerdrücken und mit
• 1 Bund oder 1/3 eines Gewürzgläschens Rosmarin