Name: Cottage pie - diätversion
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: Putenhackfleisch 500 g; 200 g Paris Pilze, gewürfelt; Das Tomatenmark 1 essloffel; 1 Esslöffel getrocknete Stein getränkten Kaffee,; 2 Zwiebeln, gehackt; 2 Knofizehen durch Eile,; Hühnerbrühe 200 ml; 1 teeloffel Paprikapulver; 3 geraspelte Möhren; Salz; Pfeffer; Maisstärke; Spray Olivenöl; 500 g Kartoffeln, geschält; 500 g gelbe Rüben, in kleine Stücke schneiden

Zutaten

Putenhackfleisch 500 g
200 g Paris Pilze, gewürfelt
Das Tomatenmark 1 essloffel
1 Esslöffel getrocknete Stein getränkten Kaffee,
2 Zwiebeln, gehackt
2 Knofizehen durch Eile,
Hühnerbrühe 200 ml
1 teeloffel Paprikapulver
3 geraspelte Möhren
Salz
Pfeffer
Maisstärke
Spray Olivenöl
500 g Kartoffeln, geschält
500 g gelbe Rüben, in kleine Stücke schneiden

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit1 h 10 m

20 Minuten gekocht und Brei mit Milch und Muskat Kartoffelpüree. Abkühlen lassen.
Spray Pfanne mit Olivenöl. Zwiebel und Kurz anschwitzen.Das Knofi Putenhackfleisch und braun gut hinzufügen.
Zuerst geriebenen Karotten, dann die Pilze.
Mit Salz, Pfeffer und Paprika, und fügen Sie das Tomatenmark.
Gut mischen und gießen Sie die Hühnerbrühe und Pilze mit Einweichen.
30 Minuten Deckt bei schwacher Hitze. Mit ein wenig Speisestärke zu verdicken und cool. Jetzt in 4 Aluformen die Masse verteilt.
Deckel mit Kartoffeln / gelb Rübenschnitzel bestreichen und mit Parmesan dünn.
Nun in TK verpackt. Geben gefrorenen bei 200 Grad in den Ofen und backen 45-50 Minuten, bis alles heiß.