Fondant-caprese-torte

Snacks
sehr einfach
40 min
520 Kcal

Ursprünglich von der Insel Capri in Italien, diese leckere Torta Caprese ist ein Dessert mit Schokoladengeschmack, das einfach zuzubereiten ist mit einer weichen, extra zartschmelzenden Textur. Kein Zweifel: Kein Familienmitglied wird ihr widerstehen können! Und die Zutat, die den Unterschied macht? Das Mandelpulver! Zusammen mit den Eiern verleiht es dem Kuchen seine einzigartige Note.

Zutaten

8

Materialien

  • Springform mit einem Durchmesser von 24 cm
  • Küchenmaschine (oder Mixer)

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit30 min
  • Fondant-Caprese-Torte - Zubereitung Schritt 1Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Die Butter mit der Schokolade schmelzen. Mandelpulver und Puderzucker zusammen mischen.
  • Fondant-Caprese-Torte - Zubereitung Schritt 2Schlagen Sie die Eier mit dem Zucker immer schneller ca. 5 Minuten lang. Langsam die Mischung aus Mandeln + Puderzucker und dann die Mischung aus Schokolade + geschmolzener Butter unterrühren.
  • Fondant-Caprese-Torte - Zubereitung Schritt 3Die Masse in eine gefettete Form geben und 5 Minuten bei 200 °C und anschließend 25 Minuten bei 160 °C Umluft auf einem Rost in den Ofen stellen.
  • Fondant-Caprese-Torte - Zubereitung Schritt 4Abkühlen lassen, aus der Form nehmen und fertig! Sie können Ihre Torta Caprese mit Puderzucker und Mandelblättchen bestreuen.

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FAQ ❓

Wie lange dauert es, die Fondant-Caprese-Torte zuzubereiten?

Die gesamte Zubereitungszeit beträgt 40 Minuten, davon 10 Minuten für die Vorbereitung und 30 Minuten für das Backen.
Die Torta Caprese zeichnet sich durch die Verwendung von Mandelpulver aus, das dem Kuchen eine einzigartige Note und eine zarte Textur verleiht.
Ja, die Torte kann im Voraus gebacken und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Vor dem Servieren einfach abkühlen lassen und nach Belieben dekorieren.
Es wird empfohlen, dunkle Dessertschokolade zu verwenden, um den intensiven Schokoladengeschmack zu erzielen, der typisch für die Torta Caprese ist.
Die Torte kann mit Puderzucker und Mandelblättchen bestreut werden, um ihr ein ansprechendes Aussehen zu verleihen und zusätzlichen Geschmack hinzuzufügen.

Ernährung

für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 520Kcal
  • Kohlenhydrate: 25.6g
  • Fett insgesamt: 39.5g
  • Gesättigte Fettsäuren: 16.7g
  • Proteine: 11.6g
  • Fasern: 5g
  • Zucker: 21.8g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 22
Nährwertangaben für 1 portion (111g)

Attribute

Kann eingefroren werden
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Fragen

Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.

Juliette HessJuliette Hess
Seit 2017 erstelle ich kulinarische Inhalte für Petitchef.
Ich liebe es, zu reisen und neue Gerichte zu entdecken, neue Food-Trends auszuprobieren und neue Restaurants kennenzulernen.
Ich bin ein großer Fan von Nudeln in all ihren Formen ❤ von Udon-Nudeln bis hin zu Tagliatelle, ich liebe es, sie zuzubereiten und sogar selbst zu machen!
Gerade bereite ich euer nächstes Rezept vor, filme und fotografiere es, und ich hoffe, dass es euch gefallen wird!

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