Abgekuckt: tahdig mit hühnchen und dill

Zutaten

• 4 Bio-Huhn Drumstick
• Sellerie
• Lauch
• Karotten
• Zwiebeln
• Petersilie

Das Rezept für Reis:

• 2 Tassen Basmati-Reis
• 4 Tassen Hühnerbrühe
• Safran
• Salz
• 1 große essloffel Butter oder Ghee
• Geschälte 1 Handvoll Mandeln
• 1 Handvoll Berberitzen