Petitchef

Abgekuckt: Älplermagronen

Hauptgericht
2 Portionen
15 min
30 min
sehr einfach

Zutaten

2

Zubereitung

  • 1)
    Die Zwiebeln in klein und langsam lassen Sie die Butter, bis sie einheitlich dunkelbraun.
  • Nicht schwarz, nicht hellbraun dunkelbraun. Kleine Kartoffeln in Würfel schneiden und braten kurz.
  • Dann wird die Makkaroni in ihr und mit 3 dl Gemüsebouillon, dem behandelten Salz und köcheln lassen (um die Weide mit Wasser und Brühe rot-grün-gelben Gemüse zu nehmen), dabei gelegentlich umrühren.
  • Beachten Sie, dass nichts anbrennt. Das gleiche Prinzip, dass Otto Pasta. Noch vor hundert Jahren in der Schweiz erfunden.
  • Nach gut 12 Minuten, müssen die Kartoffeln zu tun und die Flüssigkeit vollständig absorbiert werden.
  • Nun die Sahne zugeben und nochmals aufkochen. Stir in geriebenem Käse; wenn es geschmolzen ist, entfernen Pfanne vom Herd und lassen Sie stehen kurz.
  • 2)
    Die Nudeln in kochendem Salzwasser al dente kochen, abtropfen lassen. In einem Pyrex Teller mit Butterschichten Monodeckel mit der Hälfte des geriebenen Käse.
  • Die Creme Kochen bringen, lösen sich die verbleibende Hälfte der Käse in ihm, würzen und gießen Sie über Nudeln Schmelzen.
  • Fry Zwiebelringe in Butter Gelbgold langsam, nicht zu braun werden und gießen Sie über Pasta.
  • Befestigen Sie Deckel und Koch im vorgeheizten Ofen bei 180 ° C backen Sie für ungefähr 30 Minuten.


Fragen:






Rezept bewerten:
Generieren sie einen sicheren Code  = 

ähnliche Rezepte

Rezept Älplermagronen mit apfelmus und zwiebelringe
Älplermagronen mit apfelmus und zwiebelringe
6 Portionen
35 min
sehr einfach
Rezept Abgekuckt: bulgur mit linsen und zucchini
Abgekuckt: bulgur mit linsen und zucchini
4 Portionen
45 min
sehr einfach
Rezept Wie kocht man ein hähnchen im ofen?
Wie kocht man ein hähnchen im ofen?
4 Portionen
1 h 40 m
sehr einfach
Rezept Crêpes gefüllt mit béchamel, käse und schinken
Crêpes gefüllt mit béchamel, käse und schinken
10 Portionen
1 h 19 m
sehr einfach
Rezept Nudelgratin mit käse und schinken
Nudelgratin mit käse und schinken
4 Portionen
35 min
sehr einfach

Rezepte

Menüplan
Petitchef will make it possible to plan your menu daily, weekly, in advance for the holidays.

You can also print the weekly menu here.

Tagesmenü

Tagesmenü
Um das Tagesmenü von Petitchef und seine neuen Feinschmeckertips zu erhalten , registrieren sie ihre E-mail.