Pain au deux levain Jetzt bewerten Anderesehr einfach1 stunde An einen Freund senden Drucken Stellen sie eine Frage an den Autor Laden sie ein Foto zu diesem Rezept hoch. Zutaten 3 40 g. Bio-Roggenvollkornmehl 30 g. Wasser 5 g. Anstellgut, aufgefrischt 40 g. Bio-Weizenmehl T65 50 g. Wasser 10 g. Anstellgut, Teig Roggensauerteig Weizensauerteig 260 g. Wasser 380 g. Bio-Weizenmehl T65 40 g. Bio-Weizenvollkornmehl 12 g. Salz