Nachgekocht knoblauch confit

Zutaten

• Frischer Knoblauch
• Kaltwasser
• Chemische Öl
• Raps (Öl sollte nie mehr als 80 ° betragen)

Ähnliche Rezepte

Knoblauch-petersilie-brot

Zubereitung

• Clove frischem Knoblauch in eine Schüssel geben und 20 Sekunden lang einige blanchiert.
• Mit kaltem Wasser abspülen, dann verstecken.
• Die Knoblizehen confieren trocken tupfen und Rapsöl (das Öl sollte nie mehr als 80 ° betragen).
• Der Knoblauch sollte weich und gebräunt Licht kontinuierlich, die nicht weniger als eine Stunde dauerte sein.
  
• Geben Sie nun in verschlossenen Behältern, so dass sie mit Öl bedeckt.
• Dass zu viel Öl, bleiben Sie auf der Seite, es ist ein hervorragendes Beispiel für die Vorbereitung Bruschetta oder etwas zu braten.

Einen Fehler im Rezepttext melden