Cassata eisbombe
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Zutaten
4
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Zubereitung
Vorbereitungszeit5 min
Kochzeit15 min
- Früchte und Mandeln zusammen mit dem Brandy und dem Orangensaft über Nacht in einer Schüssel mit verschließbarem Deckel einweichen. Das Gefäß wenn möglich ab und zu schütteln.
- Am nächsten Tag die Sahne mit dem Puderzucker sehr steif schlagen.
- Die geschlagene Sahne unter die eingeweichten Früchte und Mandeln heben, den Deckel wieder auf die Schüssel setzen und im Gefrierschrank zu Eis gefrieren lassen.
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