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Zutaten: 100 g Butter 70 g Zucker 1 Prise Salz 1 Ei 100 g Mehl 1 teeloffel Backpulver 375 g Magerquark 70 g Zucker 1 unbehandelte Zitrone 1 Prise Salz 1...

Zutaten: 150 g weiche Butter 150 g Zucker (Kerstin: 140 g) 2 Eier 150 g Mehl 1/2 teeloffel Backpulver 1/2 teeloffel Vanillezucker 100 ml Baileys 2...

Zutaten: Blätterteig 250 g 18 Teelöffel Zwiebelmarmelade Eine blaue Käse Keil

Zutaten: 4 Stücke Lachs 120g Semmelbrösel 50g Parmesankäse Saft einer Zitrone Thyme Schnittlauch Petersilie Sage Salz Pfeffer Olivenöl

Zutaten: 2-5 dünne Rinderrouladen 50 g Löwensenf 1 Packung Baconscheiben Salz frischgemahlener Pfeffer Paprikapulver 5 Gurkensticks kleingeschnitten 1...

Zutaten: 750 g Hähnchenbrustfilet 1 Liter Geflügelfond 3-4 essloffel (40 g) Butter oder Margarine 2-3 gehäufte EL (50 g) Mehl 100 g frische braune...

Zutaten: Pack 2. Lady Fingers (Löffelbiskuits) 1/4 Ltr. Apfelsaft 2 Gläser Apfelsauce (oder zu Hause) Cinnamon 2,1 Liter Creme

Zutaten: Zutaten für 1 pan cm Durchmesser Gelenk 28: 75 g weiche Butter 15 Zucker 0g 2Eßl. Vanillezucker 1 Prise Salz 4 Eier 100 g Mehl 50 g Speisestärke 1...

Zutaten: 65 g Teigwaren (Penne go) 200 g grüner Spargel, in kleine Stücke schneiden 3 Esslöffel Pesto Rucola Basil Gerösteten Pinienkernen Saft einer...

Zutaten: Für den Teig : 125 g Weizenmehl 125 g Dinkelmehl 1 1/4 gestr. TL Backpulver 125 g nicht ganz kalte Butter 1 1/2 essloffel Magerquark 1 essloffel...

Zutaten: Quetschen Zwei Zwiebeln 1 Knofizehe 1 rote Paprika Ein Stück Ingwer Hühnerbrühe Salz Pfeffer Ein bisschen von Currypulver Cream Kokosmilch

Zutaten: Mürbeteig: 200 g Mehl 80 g kalte Butter in Stücke 1 Prise Salz 60 ml Wasser; über Ein wenig Butter zum Einfetten der Form Brotkrümel COVERAGE DER...

Zutaten: 700 g Garnelen, geschält und entdarmt 5 teloffel Asisatisches (dunkel) Sesamöl 3 Teelöffel Reiswein, Sake oder Sherry 3 Teelöffel Sojasauce 1 1/2...

Zutaten: Kartoffeln püriert Olivenöl Käse Ein großes Stück Butter Heiße Milch Salz Weißer Pfeffer Ein Hauch von Muskatreibe

Zutaten: Zutaten für 6: 300 g Bio-Möhren 1 kleine Zwiebel 1/2 Knoblauchzehe 3 cm frischer Ingwer, geschält 1 Stängel Zitronengras 1 kleine rote Paprika ohne...

Zutaten: 1,3 kg Zwiebeln 2 Knoblauchzehen, in dünne Scheiben geschnitten Ein guter Schuss Olivenöl Ein Esslöffel Butter 1 Teelöffel getrockneter Thymian...

Zutaten: Fleisch oder Quorn Sauce Bolognese Geriebene Zucchini White Sauce

Zutaten: 4essloffel Olivenöl 2 rote Zwiebeln 1/4 l Weißwein 1 kleines Lamm-Haxerl (ca. 400 g) Salz Pfeffer Piment d'Espelette 4 aromatische Cherry-Tomaten

Zutaten: 4 Flaschentomaten, fest, reif 6 Champignons 1 Zweig Thymian 8 essloffel gekochter Reis (bei mir Basmati) 1 kleine Zucchini 1 Schalotte 2 Scheiben...

Zutaten: 750 g Kartoffeln, festkochend 5-6 essloffel Olivenöl 2-3 Zwiebeln je 1 rote, gelbe und grüne Paprikaschote 200-250 g Chorizo-Wurst 1 Knoblauchzehe...

Zutaten: Hähnchenschenkel Kartoffeln 500 g grobes Meersalz 500 g von Kanälen Bohnen 1 Glas Kirschen organische Säuren Ein guter Schluck Rotwein Einige...

Zutaten: 3 Zucchini 1 gelbe Paprika Eine Handvoll getrocknete Tomaten 1 Schalotte Büffelmozzarella Eier Flour Brotkrümel Blätterteig

Zutaten: 1,6 kg Lammkeule (Lammschulter) 2 teeloffel Kumin 2 teeloffel Ingwerpulver 1 teeloffel Safranfäden, gemörsert 1 eingelegte Zitrone (nur die...

Zutaten: Für den Rührteig: 50 g weiche Butter (Kerstin: Rama Culinesse) 65 g Zucker 1 geh. teeloffel Vanillezucker 1 Ei 75 g Mehl 25 g Speisestärke 1/2...