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Zutaten: 2 Entenbrüste mit Haut (320 g pro Stück) 1 Stück frischer Ingwer (ca. 4 cm) 50 ml von Reiswein 50 ml Sojasauce (Rezept 1/8 l) 4 Passionsfrucht...

Zutaten: 3 dünne Frühlingszwiebeln 1 kleine Möhre 1 Fenchelknolle 1 Bio-Zitrone 2 Hähnchenbrustfilets (à 200 g) Salz Pfeffer 1 essloffel Olivenöl 2...

Zutaten: 400 g Fisch, in Stücke zerteilt (hier MahiMahi) Saft von 1/2 Limette 1/2 teeloffel Curcuma Salz 4 rote getrocknete Chilis 1 1/2 teeloffel...

Zutaten: 500 g mehlige Kartoffeln 100 g Kartoffelmehl 50 g geriebener Parmesan Ein wenig Petersilie Salz Pfeffer Nutmeg Mehl Mix Saison Parmessan 1 Ei Salz

Zutaten: 1/2 kg kleine kartoffeln 500 g joghurt 1 essloffel olivenöl 2 essloffel mittelscharfer senf 1 bund minze 125 g rucola 4 tomaten 2 lauchzwiebeln...

Zutaten: Zuckerrübe Weiße Schokolade Reissirup . oder Dulce de Leche 200 g yogurt

Zutaten: 4 Demeter-Eier 2 essloffel Rapsöl 2 teeloffel schwarze Senfkörner 1 Handvoll Curryblätter 2 Zwiebeln, gehackt 3 Knoblauchzehen, gehackt 1 Stück...

Zutaten: 120 g Kokosraspeln 7-8 essloffel Öl 300 g Zwiebeln, gehackt 5 getrocknete rote Chilis 2 teeloffel Koriandersamen 1/4 teeloffel Senfkörner 1/4...

Zutaten: 4 Entenfüße 4 Esslöffel Maisöl 100 g Sellerie 100 g rote Zwiebeln 200 g Zucchini 1 rote Paprika 3 Esslöffel Öl Pfeffer Salz 1 essloffel Honig 2...

Zutaten: Eigelb Ein bisschen Kristallzucker Pastry-Cremepackung Milch

Zutaten: Dough Gnocchi Frische Kirschtomaten Knoblauch 3 Zimmer Etwas weniger Parmesan Ein wenig mehr Mehl

Zutaten: Hefeteig Mehl 500 g 20 g Butter Hefe 3 dl Milch 50 g Produkt Füllung: Fleisch 300g 200g Speck

Zutaten: 100 g Butter weich 200 g Zucker 1 essloffel Vanillezucker 3 Eigelb 1 Qimiq ungekühlt ( = 250 g) 200 gramm Mehl 1/2 essloffel Backpulver 3 Eiweiss...

Zutaten: Bohnen 1 rote Zwiebel 2-4 Knoblauchzehen 1 Frühlingszwiebel 1 essloffel Senf 6-10 essloffel Salatsauce

Zutaten: 500 g Pouletbrüstchen 1.5 dl Kokosmilch 2 Esslöffel Currypaste, rot 2 Esslöffel Sojasauce 2 Limonen 2 Frühlingszwiebeln -1 Peperoncino 900 g...

Zutaten: 4 Zweigtomaten Pfeffer Salz Crema die Balsamico 2 Frühlingszwiebeln mit schönem Grün oder 1 rote Zwiebel 2-3 Zweige Basilikum 3 essloffel Aceto...

Zutaten: Hefeteig: 500 g Mehl 50 g flüssige Butter 1/2 Würfel (ca 20 g) Frischhefe 300 ml Milch 4 teeloffel Zucker1 Prise Salz Füllung: 4 essloffel...

Zutaten: 0.5 Cavaillon-Melone 1 roter Peperoncino Schnittlauch 1 essloffel Zitronensaft Meersalz aus der Mühle

Zutaten: 500 g Weissmehl 3,2 dl Wasser handwarm 1/2 Würfel Hefe 1/2 essloffel Salz ca 200 g alten Teig

Zutaten: 300 g Mehl 1.5 KL Salz 6 Eier 3 dl Wasser 3 dl Milch

Zutaten: 4 bis 6 Kalbsschnitzel (80 bis 120g) Mehl 2 Eier 2 essloffel Milch 2 essloffel Oel 100g Paniermehl Pfeffer Salz Paprika Bratbutter 1 Zitrone

Zutaten: Pasta Eier Grieß Flour Schnittlauch Etwas Milch Wasser Salz Pfeffer Fleisch Creme Geriebener Käse Einige Paprika

Zutaten: 600 g Rindshuft, gut gelagert, vom filetähnlichen Stück 25 Cherrytomaten 2 Bund Basilikum 3 Esslöffel Olivenöl Salz schwarzer Pfeffer aus der...

Zutaten: 8 Pastetli 600 gramm Kürbis 300 Fleischkügeli 5 dl Kokossauce 1,5 dl Bouillon 1 essloffel grüne Currypaste 1.5 essloffel Currypulver -- 1...