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Zutaten: 16 Wan Tan Blätter 2 Frühlingszwiebeln 100 gr Schweinehack 2 Mu Err Pilze 1 EL Sojasauce 1 EL gehackter Koriander 1-2 TL Fischsauce 1 EL...

Zutaten: 400 gr Rigatoni oder Penne 10 bunte Cocktailtomaten, halbiert 1 gehäufter EL Basilikum-Pesto 1 gehäufter EL Tomatensugo 4 getrocknete Tomaten,...

Zutaten: 1 Scheibe Sauerteigbrot 1 große San Marzano Tomate 1 kleine Schalotte 1 TL kleinblättriges Basilikum 1 EL Olivenöl 1 TL Sherryessig eine Prise...

Zutaten: 300 gr Rinderhüfte 100 gr kleine grüne Thai-Auberginen 4-5 Stengel Thai-Basilikum 200 gr asiatische Schlangenbohnen 1 grüne Paprika 250 ml...

Zutaten: 100 gr weiche Butter 180 gr braunen Zucker 2 Eigelb 1/2 TL Backpulver 240 gr Weizenmehl 1/4 TL weißer Pfeffereine kräftige Prise Salz 1 EL...

Zutaten: 16 Yufka-Teig-Blätter 1 Ei 2 EL Naturjoghurt 2 EL Milch 1 EL Öl 250 gr Rinderhackfleisch 4 EL gehackter TK-Spinat 4 EL gehackte Petersilie 1...

Zutaten: 1 Pck. Blätterteig 500 g Feigen 50 g Butter 500 g Äpfel 1 Pck. Vanillezucker 30 g Mandelblättchen Butter zum Einfetten

Zutaten: 300 g Mehl 100 g Puderzucker 1 Pck. Vanillezucker 1/2 Pck. Backpulver 1 Prise Salz 130 g Butter 1 Eigelb Belag Variante 1: 500 g Mirabellen 30 ml...

Zutaten: 5 kg Äpfel 1,5 kg Zucker 750 g Gelierzucker 2:1

Zutaten: 20 g Hefe 8 EL Wasser 500 g Mehl Typ 550 200 ml Buttermilch 4 EL Olivenöl 1 TL Salz Für den Belag: 200 g Schmand oder Crème fraîche 6 – 8 Feigen,...

Zutaten: 1/2 kleine Rote Beete 1 Apfel Saft einer Limette 1 Tasse Wasser

Zutaten: 650 g gekochte Kartoffeln 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 100 ml Pflanzenmilch 4EL Kichererbsenmehl Salz Pfeffer Muskat 1TL Thymian 1TL Rosmarin

Zutaten: 2,4 kg Seidentofu 600 g Zartbitterschokolade 600 g vegane Schlagsahne 200 g Rohrohrzucker 6 Bio-Orangen 5 Tütchen Sahnesteif

Zutaten: 300 g Vollkornmehl 1TL Backpulver 1TL Natron 200 g geraspelte Karotte 200 g Feigen/Datteln oder eine Mischung der beiden 1 Apfel 400ml...

Zutaten: 2 Tassen Haferflocken Dattelpaste

Zutaten: 1/2 Avocado 1 Tomate 1 rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe 3EL Tomatenmark 1 Pak-Choi 2 Kellen gekochte weiße Bohnen etwas Dill, Petersilie, Basilikum...

Zutaten: 100 g gekochte weiße Bohnen 100 g Datteln 100 g reife Banane 100 ml kochend heiße Pflanzenmilch 3 geh. Kakopulver, stark entölt

Zutaten: 120 g Weizenvollkornmehl 1TL Backpulver 1TL Natron 1/2TL Zimt 1/4TL gemahlene Nelken 2 große Äpfel Wasser 1EL Zitronensaft 100 g Dattelpaste

Zutaten: 200 g Nussmus 200 g Dattelpaste 200 g Vollkornmehl 1/4 TL Backpulver

Zutaten: 400 g gekochte Süßkartoffel, geschält 200 g gekochter Vollkornreis 200 ml Pflanzenmilch 1/2 Avocado 2EL Kakaopulver

Zutaten: Für die Kruste: 100 g entsteinte Datteln 50 g Haferflocken 50 g Kokosflocken 1 Banane 1TL Vanillepulver Für die Füllung: 300 g gefrorene Brombeeren...

Zutaten: 100 g Dattelpaste* 50 g Haferflocken 1TL gemahlene Vanille 2EL Kakaopulver/Carob

Zutaten: 200 g Mehl 100 g Zucker 100 g Margarine 20 g Kakao 1 P. Backpulver 1 EL Sojamehl 100 ml Wasser

Zutaten: 500 gr. Mehl 50 gr. Sojamehl 400 - 500 ml Wasser 1 Prise Salz 450 gr. Kürbispüree