Am besten benotet - Seite 322

Zutaten: 600 g Rindshuft, gut gelagert, vom filetähnlichen Stück 25 Cherrytomaten 2 Bund Basilikum 3 Esslöffel Olivenöl Salz schwarzer Pfeffer aus der...

Zutaten: 8 Pastetli 600 gramm Kürbis 300 Fleischkügeli 5 dl Kokossauce 1,5 dl Bouillon 1 essloffel grüne Currypaste 1.5 essloffel Currypulver -- 1...

Zutaten: 250 G Trachanas oder Bulgur 350 G Feta 4 Eier 150 ml Milch Salz Pfeffer

Zutaten: Rinderbrühe Kartoffeln geschnitten Wachs (300 g) Ein wenig Öl Eine fein gehackte Zwiebel Gekochtes Rindfleisch Ein Lorbeerblatt Ein Teelöffel...

Zutaten: 650 g Kürbis 300 g mehlige Kartoffeln 250-300 g Mehl 1 Ei 50 g Butter Salz Schwarzer Pfeffer Frisch geriebene Muskatnuss 500 g Steinpilze...

Zutaten: Gelb 4 200 g Puderzucker 160 g Mehl 4 Eiweiß 80 g zerlassene Butter oder erweichten 500 Gramm Obst Ihrer Wahl

Zutaten: Blumenkohl Brotkrümel Sardellen Gekochte Kartoffeln

Zutaten: Ein mittelgroßer Kürbis Olivenöl 1 EL Koriander Kaffee Chilli Salz Pfeffer Thymian 6 Niederlassungen Nutmeg 200 g Sahne 50 ml trockenem Riesling...

Zutaten: 250g mehl 125g margarine 1 gehäufter tl salz 1 essloffel maisstärke o.ä. ein paar spritzer wasser

Zutaten: 1 rote Spitzpaprika 1 Schalotte 125 g Polenta 600 ml Gemüsebrühe Salz Pfeffer etwas Butter 50g Schafskäse / Hirtenkäse

Zutaten: 75 g rote Quinoa 75 g helle Quinoa 500 ml Geflügelfond, heiss 20 g Parmesan 1 Handvoll Erbsen 2 kleine Tomaten, gewürfelt – hier gelb und grün,...

Zutaten: Tomaten stock: 8 aromatischen Tomaten Salz Pfeffer 4 Wacholderbeeren 1 Prise Pfeffer 1 Blatt Gelatine Tartre: 150 g gewürfelte kleine rump 1...

Zutaten: 4 Feigen (je nach Größe) 2 essloffel Zucker 4 essloffel Cognac 200 g Crème fraîche

Zutaten: 1 teeloffel Senfkörner 1 teeloffel Wacholderbeeren 1 essloffel Salz 1 teeloffel Zucker 500 g reife Kornelkirschen 500 ml Rotweinessig

Zutaten: Für den Teig: 200 g Mehl 1/2 teeloffel Backpulver 1 Prise Salz 1 teeloffel gemahlener Kümmel 4 essloffel Milch 3 essloffel Öl (Kerstin:...

Zutaten: 2 Blatt Gelatine 3 Eigelb 50 g Puderzucker Mark von 2 Vanilleschoten (als Ersatz geht zur Not auch Vanillezucker) 300 g Sahne 1 essloffel...

Zutaten: 1,5 kg Rindfleischwürfel für Gulasch 1 kg Zwiebeln, klein gewürfelt 1 teeloffel Kümmelsamen ca. 5 essloffel Paprikapulver edelsüß ca. 3 essloffel...

Zutaten: Ein großer gemischter Salat Eine Schüssel mit Äpfeln Thyme Fenchelsalat Frisches Baguette A Bayerische Creme 1,5 kg Fleisch Aromatische Honig...

Zutaten: 900 g Dinkelmehl Typ 630 0,5 teeloffelTrockenhefe 3 teeloffel Meersalz 350 ml Wasser 250 ml helles Bier 2 essloffel Apfelessig

Zutaten: Etwa 500 g Hokkaido-Kürbis (gereinigt gewogen) 1 kleine Zwiebel 60-80 g kalte Butter 300 g Risottoreis (zB Arborio) Weißwein ¼ l kochend heiße...

Zutaten: Etwas Butter 2 Knoblauchzehen Über 10 Scheiben Brot 3 Eier 1/2 l Milch Salz Pfeffer Zwiebelringe Schinken Speck Pilze

Zutaten: 1 Packung TK Blätterteig 1 rote Zwiebeln 1 Fenchelknolle 1 Knoblauchzehe 10 Oliven 2 essloffel Kapern 100 G Feta Käse 1 Ei Salz Pfeffer

Zutaten: 1,2 kg Tafelspitz 2 essloffel mildes Pflanzenöl 3 Zwiebeln 200 g Knollensellerie 2 Karotten 1 Petersilienwurzel 1 Lorbeerblatt 1 Knoblauchzehe ½...

Zutaten: 100 g Toastbrot ohne Rinde 50 ml Milch 2 Schalotten 4 Stiele glatte Petersilie 4 Sardellenfilets aus der Dose/Glas 2 teeloffel Butter 400 g...