Gröstl ist was feines

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Gröstl ist was Feines
Hauptgericht
4 Portionen
sehr einfach
35 min

Zutaten

4

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Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min
Kochzeit20 min
  • Schneiden Sie fest kochende Kartoffeln (300 g) in Scheiben geschnitten und goldbraun braten in etwas Öl mit fein gehackte Zwiebel.
  • Dies geht auch mit rohen Kartoffeln, aber einbrocken mich wahrscheinlich wieder ein Reiseverbot, wie neulich, als gekocht.
  • Die gekochtes Rindfleisch (in meinem übrig gebliebenen gekochten sagte) grün geschnitten und fügen Sie die Kartoffeln.
  • Ein Lorbeerblatt und ein Teelöffel Majoran, Salz und Pfeffer und Koch Gröstl gut.
  • Diese fügen Sie etwas Fleischbrühe.
  • Am Ende 40 g Butter und gehackte Petersilie.
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