Gröstl ist was feines

Zutaten

• Rinderbrühe
• Kartoffeln geschnitten Wachs (300 g)
• Ein wenig Öl
• Eine fein gehackte Zwiebel
• Gekochtes Rindfleisch
• Ein Lorbeerblatt
• Ein Teelöffel Majoran
• Salz
• Pfeffer
• 40 g Butter
• Gehackte Petersilie