Speck - Seite 8
242 Rezepte
Farbenfrohe sauereien
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 1 kg Knochen hacken Bunte Bentheimer Olivenöl 2 dicke Scheiben duchw. Speck 1 Zwiebel, fein gewüfelt 1 Karotte, gewürfelt 1 Scheibe Sellerei auch...
Sonntagsessen
Hauptgericht sehr einfach 10 min 45 min
Zutaten: 2 Hähnchenbrustfilets 4 Scheiben Speck, rollen über diese wenig 1 Mozzarella-Ball 2 essloffel Pestsauce Kartoffeln sind wie folgt: 3-4 Kartoffeln,...
Kochen verbindet
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: ca. 500g Nudelteig 1 altbackene Semmel + 1 Stamperl heiße Milch 100g Speck 50g Lauch 50g Frühlingszwiebel 250g Egerlinge oder Champignons 1...
Stillleben mit beinscheibe
Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 1 kg Beinscheibe 1 mittelgroße Zwiebel 2 Karotten ein Stange Staudensellerie 2 Knoblauchzehen 5 Petersilienstängel je zwei Streifen Orangen- und...
Lieblingswinzer
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 250 g Brokkoli 150 g geräucherter Speck 1 Knoblauchzehe Ein Stück Pfeffer Chile Knoblauch Ein wenig Olivenöl Salz Pfeffer Einige Parmesan
Krautnudeln - asiatisch
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Reisnudeln 100g 1 rote Paprika, in dünne Scheiben geschnitten 1 Handvoll getrocknete chinesische Pilze 3 Kohlblätter, gehackt Stängel, 3 Scheiben...
"halbreifer" seelenwärmer
Hauptgericht sehr einfach 10 min 50 min
Zutaten: 500 g halbreife Bohnen oder entsprechende Menge eingeweicht großen weißen Bohnen 1-1,5 l (Gemüse) Brühe 1 Stück von geräuchertem Fleisch, zB Speck...
Zander mit wirsingstrudel und beurre blanc
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Savoy Strudel: 1 Zwiebel, fein gewürfelt 50 g Speck Von 1 essloffel Butter 300 g blanchierte Wirsing 100 ml Sahne Swirl oder Blätterteig...
Blumenkohlexperiment -teil 2-
Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 250 g Pasta, trocken 1/2 mittelgroßer Blumenkohl* Hühnerfond 100 g hauchdünn geschnittener, durchwachsener Speck 100 g Sahne 1 Ei 50 g Parmesan,...
Kaninchenravioli mit cannellinibohnen
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: Bohnen: 50 cannellini -Von 1 essloffel Butter - Jedes mit 2 Esslöffeln Karotten-Suppe fein gewürfelt und Speck 1 Schalotte, fein gewürfelt 1 Tomate...
Ein weiterer beweis einer nord-/süddeutschen freundschaft: zweierlei vom kalb
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: Kalbsbäckchen: Ca 1 kg. Kalbsbäckchen 1 Karotte 2 Zwiebeln 1 Ecke Sellerie 1 Knoblauchzehe 2 Zweige Thymian Das Tomatenmark 1 essloffel 350 ml...
Dünnele mit gemüse
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Spargel Brokkoli Möhren Speck Zwiebeln
Saiblingsravioli, spinat und parmesan-lauchschaum
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Reichtum: 150 g Fischfilet (char), ohne Haut, in Würfel geschnitten, gekühlt Ungefähr 1/2 von Proteinen 100 g Sahne 1 Teelöffel Noilly Prat Salz...
Croatian gulash 4. mediterranean cooking event
Hauptgericht sehr einfach 15 min 3 stunden
Zutaten: 1 kg Rindfleisch in große Würfel Beinscheibe 200 g geräucherter Speck, Speck 4 gute Esslöffel Teig Ajvar 4 Karotten in kleine Stücke schneiden 2...
Gröstl
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 400 g gekochte Kartoffeln (bei mir Moos-Sieglinde) 30 g Butter etwas Olivenöl, 50 g Speck in Streifen 70 g Zwiebeln in Streifen 200 g Bratenreste...
Gulasch, ungarisch, österreichisch oder wie
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 1 3/4 kg Schlachtkälber, gereinigt, in Stücke von 60 g geschnitten 2 EL. Öl 1 EL. Getränken. Majoran 1 EL. Kreuzkümmelpulver 225 Gramm Speck 2...
Penne mit pilzen + spinat
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 300 g Penne, bereiten nach Packungsanweisung 500 g Champignons, gewaschen und in Scheiben geschnitten 100 g frischer Spinat, gewaschen und Stiele...
Die karawane zieht weiter
Appetizer sehr einfach 10 min 5 min
Zutaten: Kleine Stücke von Teigwaren Ham jelly Erbsenpüree Viel Eigelb Frozen Speck cubesun Little Butter Fein geriebener Parmesan
Kochen nach bildern rote linsensuppe
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Ein Stück Speck in den Topf Eine gehackte Zwieben Soup Foundation Kräuterpaste Houdinis Rote Linsen Kartoffeln, gehackt Cabanossi oder Wurst Ein...
Mehr savoie topf mit
Hauptgericht sehr einfach 10 min 1 h 30 m
Zutaten: 1 kg Lammhackfleisch 250 g Tiroler Speck in lange dünne Streifen 1,5 kg Wirsing 4 Schalotten 1 teeloffel Dijon Honig-Senf- Von trockener Weißwein...
Erdäpfelravioli mit vogerlsalatsauce
Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: Kartoffel-Ravioli: Pasta Ravioli Reichtum: Kartoffeln 150g mehlige gebacken ankommt 1/2 geriebene Schalotte 1 essloffel geriebener Scots 2...
Linseneintopf wie ihn meine mutter gemacht hat
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1/4 Kg Linsen (trocken) eine Stange Lauch 3 Karotten eine Zwiebel etwas mageren Tiroler Speck 2 Esslöffel Honig 4 Esslöffel Senf 3 Esslöffel...
Reste, reste, reste. wie das couscous bis zur pasta kam
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 1. Bandnudeln mit Puten Truthahn Kartoffeln Zahl der Fleischstücke Kalte Butter 2. Carbon-Tagliatelle Arthur Noodles Knoblauch Ein wenig Olivenöl 2...
3 schritte
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Zwiebel Knoblauch Sellerie Karotte Speck Soffritto Battuto fry gelbes Licht 6 Salbeiblätter Türkei Lebern Streifen 3 Ein guter Tropfen Wein Etwas...
