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Senf

364 rezepte
Rezept Black tiger garnelen mit avocado-mango-carpaccio und rucola

Black tiger garnelen mit avocado-mango-carpaccio und rucola

Vorspeise sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 4 Black Tiger Garnelen (oder andere) 1 Mango 1 Avocado 1 Limette Salz Pfeffer Zucker Olivenöl 1 frischer Thymianzweig Senf (Dijonsenf) Weissweinessi...
Rezept Endiviensalat und frischkäsecreme

Endiviensalat und frischkäsecreme

Vorspeise sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Nicht geschälte Kartoffeln 2 Salzwasser 1 Eigelb Senf Salz Pfeffer Currypulver Sweet Paprikapulver 1 essloffel Kräuteressig 3 essloffel Pflanzenöl En...
Rezept Pasta mit erbsen und champignons

Pasta mit erbsen und champignons

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 1 kleine Zwiebel, gewürfelt 2 Teelöffel Sonnenblumenöl Eine Handvoll frische Pilze braun 400 ml Wasser 1 Esslöffel Fleischbrühe 2 essloffel Pflanzenp...
Rezept Frikadellen mit kohlrabi

Frikadellen mit kohlrabi

Hauptgericht sehr einfach 10 min 26 min
Zutaten: 800 g Kohlrabi Kartoffeln 300g 1 Zwiebel 200 g gewürfelte Zwiebel Tartar 1 Ei 1 Esslöffel Semmelbrösel 2 Esslöffel Senf kneten Salz Pfeffer Paprika 1...
Rezept Cremiger spargel-coleslaw mit coppa-röllchen in der tacoschale

Cremiger spargel-coleslaw mit coppa-röllchen in der tacoschale

Hauptgericht sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: 1 Bund grüner Spargel 1 große Karotte Zest von 1 kleine Zwiebel 4 große Radieschen 3-4 essloffel Mayonnaise 1 essloffel scharfer Senf Mittel Saft von...
Rezept Seelachs mit se-me-sa-sauce auf reis

Seelachs mit se-me-sa-sauce auf reis

Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 1kg Fischfilet (wir hatten Seelachs) 700g Reis 2 Becher Sahne Butter Senf Mehl Brühe Butter Merrettich im Glas...
Rezept Fish’n'chips mit remoulade

Fish’n'chips mit remoulade

Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 1,5kg Kabeljaufilet 1,5kg Backofenfritten 1,5l Sonnenblumenöl 8 Eier 1,5 große Tassen Weizenmehl 1,5 große Tassen Bier Essig Zitronensaft Senf Salz P...
Rezept Rucola mousse, entenschinken, salat

Rucola mousse, entenschinken, salat

Vorspeise sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 2 weibliche Entbrüste 38 g Nitritpökelsalz 2 g Rohrzucker 1 g Ascorbinsäure Rucola-Mousse: 120 g Rucola 50 ml Hühnerbrühe 3 Blatt Gelatine " 350 ml ...
Rezept Räucherlachs variationen

Räucherlachs variationen

Vorspeise sehr einfach 15 min 10 min
Zutaten: Für das Dressing: 1 Esslöffel Gurkensud 1 Esslöffel Balsamico-Essig 1 Esslöffel Senf 3 Esslöffel Traubenkernöl Salz Pfeffer...
Rezept Leberkäs' sandwich

Leberkäs' sandwich

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 2 helle Semmeln 100g saure Sahne 2 essloffel Senf, mittelscharf Salz Pfeffer 2 Brotzeitscheiben Leberkäs' 2 Eier 1 Zwiebel 1 Tomate einige Blätter gr...
Rezept Selbstgemachte gemüsebrühe

Selbstgemachte gemüsebrühe

Andere sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 2,5l Wasser 1 Stange Lauch 750g Karotten 250g Petersilienwurzel 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 Knollensellerie 1 Bund Petersilie 1 teeloffel Senf, mit...
Rezept Rinderroulade mit polentapüree

Rinderroulade mit polentapüree

Hauptgericht sehr einfach 15 min 40 min
Zutaten: 4 Scheiben à 200 g Rindfleisch aus der Keule 4 dicke Zwiebeln 4 essloffel mittelscharfer Senf Salz Pfeffer aus der Mühle, etwas Muskatnuss 100 g - 15...
Rezept Restessen auf die schnelle

Restessen auf die schnelle

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Tomaten Mozzarella di Bufala Zucchini Pellkartoffeln Olivenöl Kräuter TOSCANA Wildkräutersauce: Leiter der Lese Essig Durchschnitts Senf Ein wenig A...
Rezept Mediteraner spargelsalat

Mediteraner spargelsalat

Hauptgericht einfach 20 min 20 min
Zutaten: 1 kg Spargel grün und weiß 300 gr Kirschtomaten eine handvoll Ruccola 1 gelbe Paprika 200 gr Pasta Ich hatte noch einen Rest Nudelteig davon hab...
Rezept Spargel, roastbeef und petersilienkartoffeln (gibts wenn hungrig eingekauft wird)

Spargel, roastbeef und petersilienkartoffeln (gibts wenn hungrig eingekauft wird)

Hauptgericht sehr einfach 15 min 2 stunden
Zutaten: weißer Spargel (drauf achten das die Schnittkanten noch leicht feucht sind) abgehangenes Roastbeef Kartoffeln Butter Butterschmalz Petersilie Senf Sa...
Rezept Sind noch ostereier da

Sind noch ostereier da

Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 6-8 hartgekochte Eier 3-4 essloffel Butter 2 Zwiebeln 3 essloffel Mehl ca. 500 ml Brühe (dürfen gerne Brühwürfel sein) 200 ml Sahne 2-3 essloffel mit...
Rezept Unechte bozener sauce und spargelpause

Unechte bozener sauce und spargelpause

Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 4 hartgekochte Eier, fein gehackt 1 Jungzwiebel mit Grün, fein gehackt 4 geh. teeloffel Schnittlauch, fein gehackt 4 kleine Essiggurkerl, fein ge...
Rezept Dampfende frische artischocken, fenchel und karottenstücke in knoblauch und chili

Dampfende frische artischocken, fenchel und karottenstücke in knoblauch und chili

Andere sehr einfach 10 min 5 min
Zutaten: 1 kleiner Fenchel, die äußeren Schichten entfernt und den Rest in grobe Stücke geschnitten 1 große Karotte, schräg in dicke Scheiben geschnitten 4 fr...
Rezept Ein klassiker versäbelt

Ein klassiker versäbelt

Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: Eier Salz Ein wenig weißer Pfeffer 2 Esslöffel warme Brühe vom Rind Ein Teelöffel Senf 150 ml Öl Nem Schuss Weißweinessig Salz Pfeffer Schnittlauchr...
Rezept Ganz schön abgebrüht

Ganz schön abgebrüht

Hauptgericht sehr einfach 15 min 50 min
Zutaten: 1 gekochten Hummer 100 g Fischfilet 9 große Garnelen, geschält roh, 100 g Garnelen 100 g Garnelen Creme 100g Salz Pfeffer Limettensaft Pimenton aus w...
Rezept Lachs mit bärlauchsahne und kirschtomaten

Lachs mit bärlauchsahne und kirschtomaten

Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: Mashed 2.1 Bund frischer Bärlauch 200 ml Sojasahne 1 kl. Zwiebel in kl Ein wenig Öl 10 Kirschtomaten Ein wenig Weißwein Salz Pfeffer 1 Esslöffel Senf...
Rezept 3. kulinarische reise nach frankreich

3. kulinarische reise nach frankreich

Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: Tomaten und Mozzarella mit Basilikum-Quiche: 250 g Mehl Von Salz 1/2 Teelöffel Butter 125g 80 ml kaltem Wasser 4 große Tomaten 1 rote Zwiebel 2 Büffe...
Rezept Grillvariationen

Grillvariationen

Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 300g Nudeln (ungekocht) 100g Mozzarella 100g getrocknete Tomaten 100g Tomaten 100g Rucola 80g Parmaschinken 20g Pinienkerne gehobelter Parmesan 1 te...
Rezept Hamburger - selbst gebaut

Hamburger - selbst gebaut

Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: Rollen: 750 g Weißmehl 345 g Wasser 1,5 Eggs 60 g Butter, geschmolzen 45 g Zucker 37 g Milchpulver 15 g Salz 30 g frischer Hefe (entspricht etwa 3/4 e...
Rezept Involtini alla tuscania und die ersten spargeln

Involtini alla tuscania und die ersten spargeln

Vorspeise sehr einfach 15 min 5 min
Zutaten: Involtini: 8 dünne Kalbsplätzli zB Lende 8 Esslöffel fein geriebenem Parmesan 4 Stück Schinken (die Hälfte davon war mit Prosciutto, in allen 8 Stück)...



Tagesmenü

Das Tagesmenü erhalten: