Petitchef

Senf

364 rezepte
Rezept Rote bete puffer mit graved lachs

Rote bete puffer mit graved lachs

Hauptgericht sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 350 g Rote oder bunte Bete 1 Zwiebel, gehackt 2 El Mehl 1 Bio-Ei, verquirlt Öl zum Braten 300 - 400 g Graved oder Räucherlachs Senf -Dressing 1 El k...
Rezept Elvis und eiersalat

Elvis und eiersalat

Hauptgericht sehr einfach 5 min 20 min
Zutaten: 2 hartgekochte Eier 4 große Radieschen etwas Radieschenblattgrün 1 EL Pimpinelle-Blättchen 4 Blätter Borretsch 100 gr Joghurt 1 TL Honig 1 TL mittels...
Rezept Mal was mit pfläumchen

Mal was mit pfläumchen

Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 1 große Hähnchenbrust Salz/Pfeffer Ölivenöl 8 Scheiben Bacon Blattsalat 1 Mozzarella 6 Pflaumen 100ml Sahne 2El körniger Senf 2El Honig 4 Weizenflad...
Rezept Elvis und eiersalat

Elvis und eiersalat

Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 2 hartgekochte Eier 4 große Radieschen etwas Radieschenblattgrün 1 EL Pimpinelle-Blättchen 4 Blätter Borretsch 100 gr Joghurt 1 TL Honig 1 TL mittels...
Rezept Brokkoli-frikadellen mit radischensalat

Brokkoli-frikadellen mit radischensalat

Andere sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 12 Frikadellen & Radieschensalat: 500 g Brokkoli 1 Bund LauchzwiebelnSalz & Pfeffer 100 g Mehl 2 Eier 60 g gemahlene Haselnüsse 20 g Haselnüsse, 20...
Rezept Rote bete-carpaccio mit gebratenen kräuterseitlingen

Rote bete-carpaccio mit gebratenen kräuterseitlingen

Andere sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 2 EL Apfelessig 4 EL Olivenöl 1/2 TL Kräutersalz 1 TL Agavendicksaft 1 TL mittelscharfer Senf Pfeffer Pro Person 1 großer Kräuterseitling Bratöl Krä...
Rezept Küchenschlacht, dienstags-menü eine vorspeise

Küchenschlacht, dienstags-menü eine vorspeise

Hauptgericht sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 2 frische Weißwürste 100 g Pancetta 100 g gekochte Maronen 500 g Wirsing 1 Knoblauchzehe 1 Zweig Thymian 2 Eier 2 ESemmelbrösel 3 EL süßer Senf 250...
Rezept Vegan wednesday #96

Vegan wednesday #96

Hauptgericht sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 100 g zart-dinkel 5-6 cocktailtomaten 1/2 feldgurke 1/2 dose kichererbsen 2 jungzwiebeln 1 hand voll heidelbeeren 1/2 bund petersilie 1 hand voll jun...
Rezept Hoch sollst du leben!

Hoch sollst du leben!

Andere sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 200 g erdnusstofu 200 g naturtofu 3 el kichererbsen 1 kleine rote zwiebel 2 el tomatenmark 1 tl weißes mandelmus 2 el shoyu 1 el zitronensaft + etwas...
Rezept Blattspinat gefüllte polenta-nester mit saftigem rinderfillet

Blattspinat gefüllte polenta-nester mit saftigem rinderfillet

Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: Für die Polenta-Nester: 250 g Blattspinat, aufgetaut 1 Schüssel Polenta 500-600ml Hühnerbrühe 1 Packung Manouri 200 g Parmegiano Regiano Salz und Pf...
Rezept Würzige putenspieße mit grill-melone

Würzige putenspieße mit grill-melone

Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 3 Putenschnitzel 3 Schaschlikspieße Für die Marinade etwas Sojasauce 2 TL süßer Senf etwas Olivenöl 2 TL mittelscharfer Senf 2 TL Honig 1/2 kleine In...
Rezept Thunfisch carpaccio

Thunfisch carpaccio

Drink sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 1 Teelöffel Salz 1/2 Teelöffel Bunter Pfeffer aus der Mühle 1 Pimentbeere, zerdrückt 1 Teelöffel Zitronenschale 2 Esslöffel Reisessig 1 Esslöffel Di...
Rezept Mohnsamen salatdressing

Mohnsamen salatdressing

Andere sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: 200 ml Apfelessig 400 ml Sonnenblumenöl 150 Gramm Demerara Zucker 1 mittelgroße grob gehackte Zwiebel 1 Teelöffel Meersalz 1 Teelöffel Senfpulver ode...
Rezept Würziger kartoffelsalat mit bohnen

Würziger kartoffelsalat mit bohnen

Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 1 kg festkochende Kartoffeln nach Wahl 5 El Olivenöl 3 Tl Cajun Spice Mi 250 g grüne Bohnen 1 Rote Zwiebel, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 300 g ...
Rezept Salat aus fave und bete - tonda di chioggia

Salat aus fave und bete - tonda di chioggia

Vorspeise sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 6 El Olivenöl knapp 3 El Essig 1 Tl Senf 2 Knoblauchzehen Zucker / Salz / Pfeffer...
Rezept Cheesecake tomaten tarte

Cheesecake tomaten tarte

Andere sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 230 g Doppelrahmfrischkäse 2 Bio-Eier Gr. M oder L1 guten gehäuften El körnigen Senf Pfeffer Salz1 frische 1 El Zucker 500 g schöne,,...
Rezept Aloo phalli - fisolen kartoffel gemüse indisch-

Aloo phalli - fisolen kartoffel gemüse indisch-

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 3/4 kg Kartoffe, vorgekocht, aber nicht ganz weich 2 Tomaten 2 große Zwiebel 6 Knoblauchzehen 1 walnußgroßes Stück Ingwer 1 Tl selbstgemachtes Masal...
Rezept Französisch: lamm zu ostern

Französisch: lamm zu ostern

Hauptgericht sehr einfach 30 min 15 min
Zutaten: ca. 2 kg Lammkeule 1 Bund Thymian 2 Zweige Rosmarin 6 Knoblauchzehen 6 EL Olivenöl 2 EL Dijon Senf Salz, Pfeffer 200 ml Weißwein 200ml Lammfond 1 kg...
Rezept Nur ´ne knolle…

Nur ´ne knolle…

Vorspeise sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 1 klein. Sellerieknolle Salz 100 ml Sahne 1/2 Bio-Zitrone 2 Bio-Orangen Schwarzer Pfeffer 3 Scheiben Toastbrot 1 Essl. Weizenmehl 3 Eier 2 Essl. Butt...
Rezept Karibische sommerträume

Karibische sommerträume

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 15g Butter 80g Pekannüsse 4Tl brauner Rohrzucker 4 reife Pfirsiche 2El Olivenöl 1El scharfe Chilisauce 4Tl Zucker 3 1/2 El Balsamico-Essig 150g Brun...
Rezept Die neue einfachheit - am beispiel von tomatensalat

Die neue einfachheit - am beispiel von tomatensalat

Nachtisch sehr einfach 10 min 5 min
Zutaten: 500 g Tomaten 1 Schalotte ca. 8 Blätter Basilikum 1 EL Öl 1 EL Balsamico-Essig 1 TL Dijon-Senf 1 TL Honig Salz frisch gemahlener Pfeffer...
Rezept Keine leere menge: karotten-zucchini-rohkost

Keine leere menge: karotten-zucchini-rohkost

Vorspeise sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Rohkost: 150 g Karotten 150 g Zucchini Dressing: 1/2 EL Mohn 1 EL frische Petersilie, gehackt 1 EL Öl 1 EL dunkler Balsamico 1 TL Dijon-Senf 1 TL Aho...
Rezept Von der balkonernte zum kohlrabi-karotten-gemüse

Von der balkonernte zum kohlrabi-karotten-gemüse

Vorspeise sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 2 Kohlrabi 500 g Karotten 2 Frühlingszwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 EL Butter 3 EL frisch gehackter Estragon 120 g Crème fraîche 1 EL Dijon-Senf Salz Pf...
Rezept Zweierlei vegane flammkuchen

Zweierlei vegane flammkuchen

Andere sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: Teig 300 g Weizenmehl 40 g Hartweizengrieß 200 ml Wasser 7 g frische Hefe Prise Salz Sauce 100 ml Soja-Sahne 100 g Räuchertofu 2 Tl Hefeflocken 2 Tl ...
Rezept Pizza mit sauerkraut und räuchertofu

Pizza mit sauerkraut und räuchertofu

Andere sehr einfach 8 min 12 min
Zutaten: Teig 150 g Weizenmehl 20 g Hartweizengrieß 100 ml Wasser 3,5 g frische Hefe Prise Salz Soße 100 ml Sojasahne 50 g Räuchertofu 2 Tl Hefeflocken 1 Tl S...



Tagesmenü

Das Tagesmenü erhalten: