Petitchef

Minze

178 rezepte

Rezept Erdbeeren mit limonen-minze-quark

Erdbeeren mit limonen-minze-quark

(3 Stimmen), (9)
Nachtisch sehr einfach 5 min
Zutaten: Erdbeeren Magerquark Mineralwasser Zucker Limone Minzeblätter...
Rezept Pici mit lammragout, artischocken, minze

Pici mit lammragout, artischocken, minze

(1 abstimmen), (1)
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Spaghetti dicker Ei frei. Lammschulter Karotten Sellerie Schalotten Young garlic Weißwein Artischocken Olivenöl Ganze Knoblauchzehen Zitronensaft Mee...
Rezept Eis am stiel - brasilien - orange, mango, maracuja, kiwi, minze

Eis am stiel - brasilien - orange,mango, maracuja, kiwi, minze

Hauptgericht sehr einfach 10 min 5 min
Zutaten: 4 reife Kiwis 1/3 Salatgurke mit Schale 5 Minzeblätter 2 El Wasser 2 Fläschchen Orange-Mango...
Rezept Sommerlicher zuckerschoten-erbsen-minze-salat mit lauwarmen tomaten

Sommerlicher zuckerschoten-erbsen-minze-salat mit lauwarmen tomaten

Andere sehr einfach 10 min 5 min
Zutaten: 150 g Zuckerschoten 50 g Erbsen eine Schüssel geben. 2 EL Olivenöl 1 EL Himbeeressig Salz Pfeffer...
Rezept Auberginen-schafskäse-minze-salat

Auberginen-schafskäse-minze-salat

Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 4 EL Olivenöl 1 TL gemahlener Kreuzkümmel 1 TL gemahlener Koriander Salz Pfeffer in einer Schüssel verrühren 2 große oder 3 mittelgroße...
Rezept Erbse mit minze und wasabi

Erbse mit minze und wasabi

Nachtisch sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 600 Gramm TK-Erbsen 1 Liter Gemüsefond 1 Becher Schmand 3 Teel.Wasabi Salz, weißer Pfeffer, Minze ggf. frische Erbsensprossen...
Rezept Weihnachtliches dessert: mandarinensorbet mit minze und schokoplättchen

Weihnachtliches dessert: mandarinensorbet mit minze und schokoplättchen

Nachtisch sehr einfach 30 min 15 min
Zutaten: 2 kg Mandarinen 80 g Zucker Zwei Schokolade 75% Kakao 100 g Schokolade blan 4 Zweige frischer Minze...
Rezept Dessert: labneh mit mango und minze

Dessert: labneh mit mango und minze

Nachtisch sehr einfach 16 stunden 10 min
Zutaten: 400 g Surfer Joghurt, Ziegenmilch-Joghurt 500 Gramm reife Mango Zellstoff 12 frischer Minze Saft von ½ Zitrone Zucker nach Wunsch Einem sauberen Tuch...
Rezept Minze-hendl mit feigen & honig

Minze-hendl mit feigen & honig

Hauptgericht sehr einfach 20 min 60 min
Zutaten: 4 hähnchenschenkel 1/2 bund minze 1 knoblauchzehe 2 rote zwiebeln 2 Esslöffel butter 2 Esslöffel olivenöl 2 cm frischer ingwer pfeffer salz 400 g fri...
Rezept Rotes johannisbeergelee mit zitronen ~ minze

Rotes johannisbeergelee mit zitronen ~ minze

Andere sehr einfach 20 min 15 min
Zutaten: 2 kg rote Johannisbeeren 1 kg Gelierzucker 2 Bund Zitronen - Minze...
Rezept Kichererbsensalat mit dreierlei minze und salzzitronen

Kichererbsensalat mit dreierlei minze und salzzitronen

Vorspeise sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 250 g gekochte Kichererbsen 200 g rote und gelbe Kirschtomaten 1 rote Paprikaschote 1 grüne Paprikaschote 2 Gärtnergurken 1 Knoblauchzehe 1 eingelegt...
Rezept Aus meiner kräuterküche: minze

Aus meiner kräuterküche: minze

Nachtisch sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 350 g der schöne rote Rhabarber 500 g reife Erdbeeren 1 Vanilleschote 5 Esslöffel Zitronensaft 2 Esslöffel Johannisbeergelee 3 Eiweiß 100 g Zucker Fr...
Rezept Spaghetti mit lammragout, minze und oude kaas aus amsterdam

Spaghetti mit lammragout, minze und oude kaas aus amsterdam

Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 500g Lammhackfleisch 3 EL Olivenöl 1 kleines Stück der süßen geräucherter Speck, fein gehackt 2 kleine Schalotten, fein gehackt 3 kleine Knoblauchzeh...
Rezept Tartines mit mozzarella und erbsen-minze-mus

Tartines mit mozzarella und erbsen-minze-mus

Appetizer sehr einfach 10 min
Zutaten: Scheiben Brot Mus Käse Mint Lemon Frisch gemahlener Pfeffer Meersalz Mozzarella Erbsen-Pesto...
Rezept Kohlrabi mit roten linsen gefüllt auf joghurt-minze-sauce

Kohlrabi mit roten linsen gefüllt auf joghurt-minze-sauce

Hauptgericht sehr einfach 15 min 80 min
Zutaten: 4 mittelgroße Kohlrabi 120 g rote Linsen das Weiße einer Lauchstange 1 junger Knoblauch oder 1 Knoblauchzehe ½ Stange Sellerie 1 Karotte 1 Eigelb 2 e...
Rezept Warmer rote beete & joghurt salat mit minze

Warmer rote beete & joghurt salat mit minze

Andere sehr einfach 10 min 5 min
Zutaten: 600 G Rote Beete 250 g griechischer Joghurt eine Hand voll Minze Blätter 1 teeloffel Maisstärke 1 Ei Saft von einer Zitrone Salz Pfeffer...
Rezept Kartoffel-rucola-salat mit senf-minze-dressing

Kartoffel-rucola-salat mit senf-minze-dressing

Vorspeise sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 1/2 kg kleine kartoffeln 500 g joghurt 1 essloffel olivenöl 2 essloffel mittelscharfer senf 1 bund minze 125 g rucola 4 tomaten 2 lauchzwiebeln salz ...
Rezept Fusilli mit zucchini und minze

Fusilli mit zucchini und minze

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 2-3 Zucchini eine Hand voll Minze etwas Butter 1 Frühlingszwiebel 2 Schalotten 1 Knoblauchzehen ein halbes Glas Weisswein ein Tässchen Gemüsebrühe ei...
Rezept Lammrücken, artischocken, kartoffelfond, minze

Lammrücken, artischocken, kartoffelfond, minze

Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 600 g ausgelöster Lammrücken 1 essloffel Olivenöl 1 kleines Stück Bergbohnenkraut grober schwarzer Pfeffer zusammen vakumiert Artischocken-Kartoffel...
Rezept Käsetaschen mit artischocken, frischer minze und zimt

Käsetaschen mit artischocken, frischer minze und zimt

Appetizer sehr einfach 20 min 20 min
Zutaten: 200 Gramm Blätterteig 200 Gramm Feta Käse 250 Gramm Artischockenherzen eine Hand voll frischer Minze, gehackt ein Ei zum bestreichen Salz und frisch...
Rezept Gefüllter fenchel mit wildreis und frischer tomatensoße

Gefüllter fenchel mit wildreis und frischer tomatensoße

(1 abstimmen)
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 4 Fenchelknollen 6 große Champignons 2 große Tomaten 3 El Weißwein Salz, Pfeffer, Olivenöl 150 g Wildreis Füllung ausgehöltes Gemüse 2 Champignons 1 ...
Rezept Sommerliche suppe mit grüne bohnen und teller linsen

Sommerliche suppe mit grüne bohnen und teller linsen

(1 abstimmen), (4)
Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 200 g grüne Bohnen 200 g Teller Linsen 100 g Bulgur 1-2 Zwiebeln 1 EL Tomatenmark 1 EL Paprikamark Salz, Pfeffer Chilipulver 1 TL Minze, getrocknete...
Rezept Etli yaprak sarması / mit fleisch gefüllte weinblätter

Etli yaprak sarması / mit fleisch gefüllte weinblätter

(1 abstimmen)
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 300 g frisches Weinblätter 400 g Hackfleisch vom Rind und Lamm gemischt 2 Zwiebeln, ca. 200 g 100 g Bruchreis oder Bulgur von je eine Hand voll Peter...
Rezept Erdbeersorbet / sorbet din capsuni

Erdbeersorbet / sorbet din capsuni

(1 abstimmen), (1)
Nachtisch sehr einfach 20 min
Zutaten: 125 ml Apfelsaft Puderzucker 50 g 1 EL Zitronensaft 1 Teelöffel Zucker Vanille Bourbon 2 cl weißer Rum (optional) Zum Garnieren: Einige schöne Erdbe...


Tagesmenü

Das Tagesmenü erhalten: