Joghurtsoße mit feta, zitrone und minze – superfrisch!

Name: Joghurtsoße mit feta, zitrone und minze – superfrisch!
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: De
Ingredients: 125 g griechischer Joghurt; 50 g Feta; Minze; 1 Zitrone (Saft); Salz; Pfeffer

Jetzt bewerten

Andere

sehr einfach

5 min

242 Kcal

Brauchen Sie eine frische und aromatische Soße zu Ihren Sommergerichten? Probieren Sie diese Joghurtsoße mit Feta, Zitrone und Minze! Sie ist einfach zuzubereiten und verleiht Ihren Salaten, Grillgerichten oder geröstetem Gemüse eine Extraportion Geschmack. Der Feta sorgt für eine salzige Note, die Zitrone für eine angenehme Säure und die Minze für Frische. Dank des griechischen Joghurts wird die Soße besonders cremig! :-) Eine gesunde und köstliche Alternative, die Mayonnaise perfekt ersetzen kann – und außerdem in weniger als 5 Minuten fertig ist!

Zutaten

125 g griechischer Joghurt
50 g Feta
Minze
1 Zitrone (Saft)
Salz
Pfeffer

Materialien

Schüssel

Zubereitung

Griechischen Joghurt, Feta, gehackte Minze, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren.
Und schon ist die Soße fertig – guten Appetit! Sie können wie wir Zucchinipuffer zubereiten und sie in die Soße tunken :-)

Rezept bewerten

hervorragend!!! sehr gut gut mittel nicht so gut

FAQ ❓

Wie lange kann ich die Joghurtsoße aufbewahren?

Im Kühlschrank können Sie die Soße einige Tage aufbewahren (höchstens 3 bis 4 Tage). Füllen Sie sie in einen luftdicht verschließbaren Behälter oder decken Sie die Schüssel mit Frischhaltefolie ab.

Was kann ich anstelle von Minze verwenden?

Diese Joghurtsoße lässt sich auch mit frischen Kräutern Ihrer Wahl zubereiten, zum Beispiel mit Basilikum, Koriander oder Schnittlauch!

Was kann ich anstelle von Feta verwenden?

Sie können Frischkäse, zum Beispiel Philadelphia, oder frischen Ziegenkäse verwenden.

Was kann ich anstelle von Zitrone verwenden?

Wenn Sie es noch säuerlicher mögen, können Sie die Joghurtsoße auch mit Limette zubereiten.

Kann ich die Joghurtsoße mit Zitrone mit Gewürzen verfeinern?

Je nach Geschmack können Sie Gewürze wie Kreuzkümmel oder Paprikapulver hinzufügen.

Kann ich diese Soße als Marinade für Fleisch verwenden?

Ja, die Soße eignet sich auch als Marinade. Sie verleiht dem Fleisch Geschmack und macht es zarter. Sie können damit zum Beispiel Hähnchen marinieren.