Kokosmilch bei Reis
12 Rezepte
Geschmorte dorade in kokosmilch - ein fischgericht, das sie lieben werden
Hauptgericht sehr einfach 30 min 20 min
Zutaten: 400ml Kokosmilch 100ml Wasser 400 g Dorade (Fisch mit festem Fleisch) 2 Tomaten 1 grüne Paprikaschote 2 Zwiebeln 1 Prise goldener Reis (oder...
Lauch in kokosmilch mit reis
Nachtisch sehr einfach 15 stunden 25 min
Zutaten: ca. 300 g Lauch Chilliöl 2 Knoblauchzehen daumengroßes Stück Ingwer 200 ml Kokosmilch 1 1/2 EL rote Currypaste Salz Pfeffer 25 g Pistazien Reis...
Afrikanisches hähnchen mit reis
Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 300 g Reis 400 g Hähnchenbrustfilet 1 Knoblauchzehe 200 ml Orangensaft 5 essloffel Sojasauce Salz Pfeffer Paprikapulver Curry 1 kleine Zwiebel 1...
Thai-curry aus mini-auberginen und kurkuma-reis
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 800 g Mini-Auberginen 2 Knoblauchzehen 1 Stück Ingwer 1/2 Bund Früglingszwiebeln 3 kleine Tomaten 1 Prise Kreuzkümmel 200 ml Gemüsebrühe 250 ml...
Schnell mal gewokt: gemüse und reis
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: Knoblauchzehen - schälen 1/2 Rote Paprika - waschen 1 Karotte - schälen 2 handvoll Zuckerschoten 2 Frühlingszwiebel1 EL Sesam Öl Meersalz...
Scharfes kick-ass-curry mit rindfleisch
Hauptgericht sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 300 gr Rinderhüfte 100 gr kleine grüne Thai-Auberginen 4-5 Stengel Thai-Basilikum 200 gr asiatische Schlangenbohnen 1 grüne Paprika 250 ml...
Veggie panang curry
Hauptgericht sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 200 g Süßkartoffeln 100 g Zuckerschoten 200 g Karotten 200 g Zucchini 200 g rote Paprikaschote 200 g Champignons 400 ml Kokosmilch 300 ml Milch 50...
Scharfes kick-ass-curry mit rindfleisch
Hauptgericht sehr einfach 5 min 20 min
Zutaten: 300 gr Rinderhüfte 100 gr kleine grüne Thai-Auberginen 4-5 Stengel Thai-Basilikum 200 gr asiatische Schlangenbohnen 1 grüne Paprika 250 ml...
Schiffsköche
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 10 frische Blätter Curry 2 essloffel Erdnussöl braten Dünn geschnitten 1 Stange Zitronengras Zest von einer Limette 2 Mace 6 Knoblauch fry 500 g...
Nachtbus nach hampi
Andere sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1 Tasse Reis ½ Tasse geschälte Linsen ¼ teeloffel Bockshornkleesamen Salz Gewürzmischung, frischen Boden aus: 2 teeloffel Koriandersamen 1/8...
Butternut-love-story
Hauptgericht sehr einfach 10 min 40 min
Zutaten: 1 großen Butternut-Kürbis (Kerstin: 2 kleinere Exemplare) 180 g Basmati-Reis 3 Frühlingszwiebeln 1 kleine Zwiebel (Kerstin: 2 Schalotten) 3...
Risotto coi funghi
Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 1 mittl. Zwiebel 1 Knoblauchzehe 500 Gramm Champignons 500 Gramm Arborio Reis 1/8 Ltr. Trockener Weißwein 80 Gramm Butter 75 Gramm Parmesan 1/4...
