Schwedische küche: biff á la lindström

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Schwedische Küche: Biff á la Lindström
Hauptgericht
2 Portionen
sehr einfach
25 min

Zutaten

2

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Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit15 min
  • Hacken Sie 2 Esslöffel Kapern grob geschnitten und eingelegte Rüben. Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden auch.
  • Fleisch mit gehackter Zwiebel, rote Rüben, gehackte Kapern, Ei und 3 Esslöffel Rüben-Saft kneten und mit Salz und Pfeffer würzen.
  • Trocknen Sie die restlichen Kapern gut und in heißem Öl braten für ein paar Minuten, entfernen und auf Küchenpapier abtropfen.
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